კერძოდ, დაკონსერვებული საკვებიდან გამომდინარე, შეუძლებელია სრულად დაიცვას კოროზიის საწინააღმდეგო საშუალება, ისე, რომ თიხის ფენა უნდა იყოს დაფარული ორგანული მასალისაგან. ეს ორგანული ნივთიერებები ეწოდება ლაკს. გამოყენებული ლაქური ფენა ხელს უშლის ლითონზე ზედაპირის საშუალებით სურსათის შეძენასთან დაკავშირებულ კონტაქტში. ამ შემთხვევაში, საკვები პროდუქტების ლითონის დაბინძურება ხელს უშლის. ლითონის დაბინძურება იწვევს საკვები პროდუქტების ფერისა და არომატის გაუარესებას.

ლითონის ჭურჭლის შიდა ზედაპირი ზოგადად რეაგირებს მჟავასთან ან სხვა საკვებთან ერთად. სურსათის, სუნი და არომატული ცვლილებები ამ რეაქციების შედეგად.

ადრე, ზედაპირის საფარი პროცესი გაკეთდა თხრილის საფარის მიერ ცხელი მოჭერი მეთოდით. ამ მეთოდით, კაფინის ორი ზედაპირის საფარი იძლევა კვადრატულ მეტრზე 24- დან X-34 გრამს. ელექტროლიტური მეთოდის აღმოჩენის შემდეგ მიტოვებული იქნა ამ ცხელი დიპლომატიური მეთოდი. ამ მეთოდით, თანაბარი სისქისა და ხარისხის საფარი მიიღება. თუმცა, ძალიან მცირე pores რჩება ზედაპირზე კალის საფარი. როგორც ეს დაფარავს საფარით ლაქით, კოროზია თხელი ქილაშია.

შეფუთვის ანალიზის გაფართოებულ ლაბორატორიებში, თითოეული ლუდსახარსა და კალის ქილაზე ყუთში ფორმის კონტროლი მზადდება. ეს ანალიზი ეფუძნება შიდა და უცხოური ორგანიზაციების მიერ გამოქვეყნებულ სტანდარტებს. ამ მიმართულებით გამოყენებული სტანდარტია:

• TS X3 Cans

ეს სტანდარტი მოიცავს ელექტრონულ თხელს დამზადებული თხელი ქილაების იდენტიფიკაციის, კლასიფიკაციის, თვისებების, კონტროლისა და ტესტირების მეთოდებს, საჭიროების შემთხვევაში, სათანადო ლაქით დაფარული, მაგრამ ძირითადად გამოიყენება საკვები მიზნებისთვის.