Le analisi microbiologiche eseguite da laboratori autorizzati nell'ambito delle analisi di pulizia e disinfezione vengono effettuate per scopi e con metodi diversi. Alcune di queste analisi sono analisi puramente chimiche. Alcuni di questi sono difficili e persino abbastanza pericolosi da essere eseguiti da microbiologi qualificati ed esperti.

Diversi metodi di microbiologia sono utilizzati in vari rami della microbiologia nella ricerca della presenza di un determinato microrganismo in una sostanza portata in laboratorio per test e analisi.

Le analisi di ricerca dei microrganismi di solito si concentrano su due obiettivi:

• La presenza di agenti patogeni è generalmente studiata in alimenti, sostanze ambientali e cliniche, inclusi agenti detergenti.
• Nel campo della microbiologia industriale, al contrario, si cercano di ottenere isolati di alta qualità.

Le prime creature sulla Terra sono microbi, cioè microrganismi. Mentre gli esseri umani sono esistiti sulla Terra solo da un milione di anni, i microrganismi sono stati sulla Terra per un miliardo di anni. Oggi, la scienza della microbiologia è troppo grande per essere raccolta sotto lo stesso tetto. Il ramo principale della microbiologia generale è suddiviso in vari sottosettori come microbiologia alimentare, microbiologia veterinaria, microbiologia clinica, microbiologia agricola e microbiologia industriale. La microbiologia industriale e le relative biotecnologie sono oggi tra le discipline più importanti.

I microrganismi sono piccoli organismi che non possono essere visti con l'occhio. I più noti sono batteri, muffe, lieviti e alghe. Tuttavia, i microrganismi possono moltiplicarsi da una cellula a milioni e diventare colonie. In questo caso, creano strutture visibili. Gli stampi formati nella piantagione sono i migliori esempi di questo.

Si stima che siano circa 6 milioni di diversi tipi di microrganismi sulla Terra, ma non tutti sono stati identificati.

Alcuni microrganismi si trovano in ambienti acidi, alcuni in ambienti neutri e alcuni in ambienti di base.

Alcuni laboratori sono accreditati secondo gli standard delle condizioni generali TS EN ISO / IEC 17025 per la competenza dei laboratori di prova e taratura da organizzazioni di accreditamento nazionali ed esteri e svolgono studi di analisi microbiologica. Questi laboratori operano in conformità con i metodi di prova e i criteri di prova accettati in tutto il mondo. Inoltre, gli studi di test, misurazione, analisi e valutazione sono basati su molti standard pubblicati da organizzazioni nazionali e internazionali. Questi laboratori forniscono servizi affidabili e imparziali, e analisi e relazioni sono accettate in tutto il mondo.

Nell'ambito delle analisi microbiologiche, i seguenti studi di analisi sono effettuati principalmente nei laboratori:

• Conteggio totale dei batteri mesofili aerobici
• Numero totale di coliformi
• Numero totale di lieviti e muffe

Conteggi totali di batteri mesofili aerobici sono eseguiti in cosmetici, detergenti e prodotti chimici per la pulizia insieme agli alimenti. Tuttavia, per il conteggio batterico totale sono necessari dispositivi molto speciali e metodi di analisi molto speciali. Nelle analisi standard viene determinato il numero di batteri ottenuti in condizioni aerobiche o anaerobiche. Il conteggio dei batteri mesofili aerobici è uno standard di qualità ampiamente utilizzato e facile da eseguire.

Il gruppo coliforme, che è un gruppo molto complesso, ha un numero elevato di batteri. Questi batteri sono batteri che si sviluppano in condizioni anaerobiche e non formano spore. Quando i batteri coliformi sono menzionati nella tecnologia alimentare, Escherichia coli (E. coli) è il principale. Non sono ammessi nei prodotti alimentari. I conteggi totali dei coliformi sono fatti in prodotti cosmetici, detergenti e detergenti chimici, oltre a bere e usare acqua e alimenti. È importante che l'acqua utilizzata nella produzione di detergenti sia pulita e non causi problemi per la salute umana.

 

Il numero totale di lieviti e muffe sono tra le analisi di base condotte principalmente per prodotti alimentari. Tuttavia, il numero totale di lieviti e muffe viene prodotto in prodotti cosmetici, detergenti e prodotti per la pulizia al fine di non causare alcun pericolo per la salute umana.