Le sostanze organiche volatili sono un gruppo di varie sostanze liquide e gassose che causano inquinamento atmosferico e quindi rappresentano un pericolo per la salute umana. Le sostanze organiche volatili sono definite brevemente come COV, le iniziali dei composti organici volatili inglesi. Queste sono sostanze chimiche che danneggeranno l'ambiente e la salute umana. Da un lato, molte normative sono state fatte a livello nazionale e internazionale per ridurre la quantità di emissioni di composti organici volatili immessi nell'ambiente e allo stesso tempo proteggere la salute umana. Le misurazioni di composti organici volatili (misurazioni VOC) vengono effettuate per determinare la concentrazione di composti organici volatili nell'aria nell'ambiente di lavoro.

In termini di proprietà chimiche, i composti organici volatili sono idrocarburi aromatici aventi una temperatura di ebollizione di 250 e creano inquinamento atmosferico mediante reazione fotochimica. Quando questi composti organici volatili vengono inalati con l'aria, possono creare problemi di salute ereditaria negli esseri umani. Al fine di prevenire questo, il regolamento sulla salute e sicurezza sul lavoro rilasciato dal Ministero del lavoro e della sicurezza sociale descrive le misure da adottare per migliorare le condizioni di salute e sicurezza nei luoghi di lavoro.

Secondo i regolamenti, i datori di lavoro sono obbligati a proteggere la salute e la sicurezza di coloro che sono impiegati in tutte le questioni relative all'attività svolta. I dipendenti sono anche obbligati a farlo, ma il datore di lavoro è responsabile in tutti i casi. A tale riguardo, i datori di lavoro devono effettuare misurazioni VOC ad intervalli regolari nell'ambiente di lavoro in conformità con i criteri specificati nel regolamento.

Questi studi di misurazione, test e analisi sono condotti da laboratori accreditati. I laboratori sono conformi sia alle normative vigenti che agli standard pubblicati da organizzazioni nazionali e straniere. Lo standard è: TSE CEN / TS 13649 Emissioni a sorgente costante - Determinazione della concentrazione di massa di ciascun composto organico gassoso - Estrazione con solvente o metodo di campionamento di sorveglio controllato termicamente.