I batteri della Listeria causano la malattia nella prole negli animali e negli esseri umani. Tra gli animali, le pecore sono risultate più suscettibili alla malattia di listeria rispetto al bestiame. Questa malattia batterica colpisce soprattutto il sistema nervoso centrale degli agnelli. I batteri di Listeria 1-2 sono mescolati con sangue e producono le tossine negli agnelli mensilmente. 4-8 provoca l'infiammazione nel cervello negli agnelli mensili. Dopo i risultati clinici, le morti di 2-3 si verificano quasi tutti i giorni. A volte le pecore iniziano a crescere per l'anoressia e la febbre a causa di questa malattia e hanno ancora i feti morti.

La suscettibilità degli animali ai batteri di listeria aumenta in caso di improvvisi cambi di alimentazione, nell'introduzione di nuovi animali nella mandria, nel periodo di transizione, quando vi sono altre malattie batteriche che colpiscono i sistemi digestivi.

Anche se tutte le pecore della mandria sono infettate da specie batteriche di listeria, i segni clinici della malattia compaiono in 10 della mandria a causa della resistenza naturale. La malattia di Listeria si verifica negli animali, specialmente in inverno. Perché durante questo periodo agli animali viene dato più insilato (cioè, immagazzinato in silos, contenente alta umidità e mangime per animali fermentato).

Nei laboratori, vengono eseguite piantagioni microbiologiche su campioni di mangimi e listeria spp. E 'prodotto.

Nella rilevazione delle specie di batteri Listeria, vengono utilizzati anche metodi di test rapidi insieme a metodi di test avanzati come la coltura batteriologica o la colorazione di Gram. Listeria spp. In laboratori avanzati, utilizzando il metodo del test rapido nell'ambito dell'analisi microbiologica. vengono effettuate analisi. Alcuni standard basati su questi studi sono:

• TS EN ISO 11290-1 Microbiologia degli alimenti e dei mangimi - Metodo per il rilevamento e il conteggio di Listeria monocytogenes - Parte 1: metodo di ricerca
• TS EN ISO 11290-2 Microbiologia di alimenti e mangimi per animali - Metodo orizzontale per il rilevamento e il conteggio di Listeria monocytogenes - Parte 2: Metodo di conteggio