I dispositivi incubatori sono utilizzati per studi di incubazione. Questi sono armadi in cui avviene l'incubazione e la temperatura può essere regolata. A seconda delle caratteristiche dei microrganismi da coltivare, esistono varietà come refrigerato, vuoto o anidride carbonica. Gli incubatori standard sono spesso chiamati incubatori d'aria. Un lavoro di incubazione più sensibile viene svolto in un bagno d'acqua speciale, non nell'incubatore. I forni sono principalmente dispositivi di incubazione per terreni secchi.

In generale, i microrganismi, come altri esseri viventi, forniscono il loro metabolismo con i loro enzimi. Funghi e batteri hanno enzimi molto potenti che funzionano nella cellula (endoenzimi) ed extracellulari (esoenzimi). Durante le loro attività, questi enzimi sono influenzati dalla temperatura ambiente, dal pH del mezzo o dai prodotti chimici presenti.

I microrganismi si moltiplicano dividendosi in due. Le divisioni che si verificano in una popolazione di batteri sono chiamate generazioni. L'intervallo di tempo tra due generazioni dipende generalmente dal tipo e dalla struttura genetica del batterio e dalle condizioni dell'ambiente di riproduzione. Ad esempio, e. In coli, questa volta è un'ora su un mezzo adatto. Non appena i microrganismi sono abituati all'ambiente e iniziano a nutrirsi, il loro metabolismo viene accelerato e la loro riproduzione aumenta. Se i nutrienti e l'ossigeno si riducono, le sostanze tossiche aumentano, la riproduzione rallenta e iniziano i decessi. A seconda del tipo di batteri, tutti i batteri possono morire. Tuttavia, alcuni batteri sopravvissuti possono sopravvivere per mesi.

Ci sono tre fattori principali nell'incubazione: temperatura, tempo e condizioni meteorologiche. In base alle caratteristiche dei microrganismi da analizzare, questi tre fattori devono essere forniti esattamente.

Tempo di incubazione di microrganismi,

·         La durata dell'aspetto cambia nei mezzi liquidi come torbidità, formazione della membrana e collasso,

·         Si riferisce al tempo di formazione delle colonie di microrganismi idonei per l'esame visibile in terreno solido.

Gli studi di incubazione giornaliera 7 (stabilità) sono eseguiti in laboratori autorizzati nell'ambito di analisi microbiologiche. Durante questi studi, sono seguiti standard e metodi di prova emessi da organizzazioni nazionali e straniere.