Botox è una definizione abbreviata dell'espressione della tossina botulinica, che è un metodo di abbellimento che viene utilizzato frequentemente dalle donne negli ultimi anni e viene utilizzato per la rimozione delle rughe sul viso e contiene una proteina chiamata clostridium botulinum.

In effetti, la tossina botulinica è un nome comune prodotto da sette diverse neurotossine prodotte dal clostridium botulinum e da altri due tipi di clostridi. Questo è il più potente botulino della neurotossina conosciuto.

Il batterio Clostridium botulinum causa una malattia chiamata botulismo nell'uomo. Questa malattia è per lo più trasmessa dal cibo in scatola. In particolare, le spore resistenti ai microrganismi non muoiono nella normale fase di cottura, quindi non possono sopravvivere in casa.

Questi batteri non causano infezioni nel corpo, ma producono forti veleni, doppia visione, armonia negli occhi, secchezza delle fauci, mal di testa e debolezza. In alcuni casi, provoca aritmie cardiache e paralisi respiratoria e porta persino alla morte.

Il tipo di cibo in cui i batteri che secernono la tossina botulinica da Clostridium entra in vita è diverso a seconda delle condizioni di conservazione di questi alimenti e delle loro abitudini alimentari in diverse regioni. La lavorazione di qualsiasi prodotto alimentare per sostenere la produzione di tossine e per garantire che le spore rimangano vitali o non sufficientemente riscaldate prima del consumo è sufficiente per attivare questi batteri. Tutti gli alimenti che non sono acidi, cioè pH superiore a 4,6, sono adatti allo sviluppo di batteri e tossine del botulino clostridium. La tossina botulinica si trova in prodotti come peperoni in scatola, mais, fagiolini, barbabietole, asparagi, spinaci, tonno, pollo, funghi, olive, prosciutto, salsicce, pesce salato o affumicato.

Nei laboratori avanzati vengono condotti studi per la determinazione della tossina botulinica da clostridium nel quadro di analisi microbiologiche. Durante questi studi, sono rispettate le normative e i metodi di analisi pertinenti pubblicati da organizzazioni nazionali e straniere.