La coltura batterica in microbiologia è un metodo per lo sviluppo di microrganismi, batteri e altre risorse biologiche. Il miglior esempio di questo è la coltivazione di funghi commestibili in ambienti speciali. Inoltre, la replicazione batterica viene eseguita per rilevare i batteri che causano malattie negli studi di laboratorio. In microbiologia, la coltura batterica è il metodo più utilizzato per diagnosticare le malattie infettive e per determinare le modalità di trattamento. In questo metodo, i campioni di batteri prelevati dal sito di infezione vengono riprodotti, esaminati e identificati in un supporto appropriato.

I batteri sono microscopici organismi unicellulari. È considerato una categoria di vita diversa tra piante e animali. Numerosi batteri vivono in natura, suolo, acqua, aria, animali, piante ed esseri umani.

L'importanza dei batteri per la vita umana deriva dalla specie che causa la malattia. Diverse malattie si verificano a seconda del tipo e del numero di batteri che entrano nel corpo e della capacità immunitaria dell'organismo vivente. In generale, alcuni batteri causano malattie con le sostanze tossiche che secernono. Queste sostanze tossiche secrete dai batteri sono chiamate esotossine. Se queste sostanze si trovano nella struttura cellulare batterica, sono chiamate endotossine. I batteri si depositano in diversi punti del corpo a seconda della loro specie. Ad esempio, gli streptococchi si depositano nella gola, gli stafilococchi si depositano sulla pelle, la tubercolosi e la polmonite si depositano nei polmoni e causano varie malattie.

Batteri che esaminano la microbiologia si chiama batteriologia. Tutti i tipi di fattori fisici e chimici che uccidono i batteri durante gli studi di laboratorio o dal metabiloismo vivo sono chiamati battericidi. Il metodo della coltura batterica è usato per riconoscere i batteri che causano malattie negli organismi viventi e per sviluppare metodi di trattamento.

Gli studi sulle colture batteriche negli alimenti vengono effettuati in laboratori avanzati nell'ambito di analisi microbiologiche. Durante questi studi vengono rispettati i regolamenti e le norme legali pertinenti e i metodi di prova emessi da organizzazioni nazionali e straniere.