metabolica energia determinazione (Proteine, olio, amido, zucchero)

Determinazione dell'energia metabolica (proteine, grassi, amidi, zuccheri)
Determinazione dell'energia metabolica (proteine, grassi, amidi, zuccheri)

Nei mangimi animali, l'energia rimanente dall'energia grezza sottraendo le seguenti quantità di energia è chiamata energia convertibile, energia metabolizzabile o energia metabolica. I tipi di energia da detrarre dall'energia grezza sono:

·         Energia di fertilizzante nel pollame

·         L'energia persa dal letame, dall'urina e dai gas di fermentazione nei ruminanti

In altre parole, l'energia metabolica è l'energia ottenuta sottraendo l'energia dei prodotti di scarico dall'energia totale nella sostanza secca dei mangimi presi.

In termini semplici, le calorie prese dalla nutrizione vengono convertite in energia dal metabolismo del corpo. Questa energia è chiamata energia metabolica. Questa energia è l'energia richiesta al corpo per muoversi. In condizioni normali, il corpo umano ha bisogno di 12 di mille calorie al giorno. Se manca questa quantità, il mondo si indebolirà e se viene preso troppo, il corpo inizia ad ingrassare. Quali alimenti contengono quante calorie devono essere scritte sulla confezione.

Carboidrati, grassi e proteine ​​sono i principali alimenti che danno energia. Tutti i nutrienti organici contengono atomi di carbonio, idrogeno e ossigeno. Le cellule non usano le proteine ​​come fonti di energia a meno che non siano richieste. Il compito principale delle proteine ​​è quello di agire come un enzima nel metabolismo.

I carboidrati più piccoli sono lo zucchero. Il fruttosio e il galattosio assunti insieme agli alimenti si trasformano in glucosio nel fegato e si mescolano nel sangue. Il fruttosio è lo zucchero più dolce. Un altro gruppo zuccherino è il maltosio (zucchero d'orzo), il lattosio (zucchero del latte) e il saccarosio (zucchero del tè). L'amido è un polisaccaride. Il glucosio in eccesso nelle piante viene immagazzinato come amido. L'amido è insolubile in acqua. Mais, grano e patate contengono grandi quantità di amido. Gli animali non possono produrre amidi, ma nutrirsi dall'esterno. Questo amido è scomposto in glucosio dai corpi e usato.

Nei laboratori autorizzati vengono effettuati studi di determinazione dell'energia metabolica nell'ambito di test chimici e analisi di proteine, grassi, amido e zucchero in alimenti e mangimi. In questi studi sono seguiti metodi di prova accettati a livello globale.