Gossipol è un composto chimico trovato nei semi, foglie, rami e radici della pianta del cotone. È un pigmento polifenolico con definizione chimica. Gossipol è un composto tossico e provoca disagio nel cuore, nelle vie respiratorie, nei sistemi riproduttivi e nel fegato. Più gossipol è tossico. La forma legata non è tossica. Il cotone è trattato termicamente e il gossipolo è destinato a formare. Questo riduce il livello di gossipol gratuito al di sotto della percentuale di 0.04.

Gossipol riduce il consumo di mangime e la produzione di uova nei polli e provoca la decolorazione del tuorlo d'uovo. L'albume è rosa. Come precauzione, si evita il calore elevato mentre il seme di cotone viene trattato termicamente e al mangime viene aggiunto solfato di ferro per legare il gossipolo. L'aggiunta di sali metallici come il solfato ferroso al mangime elimina gli effetti avversi del gossipolo e previene sostanzialmente la tossicità del gossipolo.

In breve, il gossipolo è un composto di aldeidi aromatiche presenti in semi di cotone, solubili in alcool e olio e contenenti vari derivati. Le dosi a lungo termine e basse della qualità dello sperma negli uomini sono ridotte e causano il cancro.

Il cibo a base di semi di cotone è limitato nel pollame a causa del suo contenuto di gossipol. Gossipol si combina con il ferro nel tuorlo d'uovo e diventa verde oliva. La soluzione di solfato di ferro viene utilizzata per inattivare il composto di gossipolo.

Nei laboratori autorizzati, la determinazione di gossipol nei mangimi viene effettuata nell'ambito di test chimici. Durante questi studi in generale la gascromatografia (GC) è il metodo più comunemente utilizzato. Questo metodo è molto efficace nell'analisi e nella separazione di gas e sostanze volatili. Il metodo della gascromatografia separa con successo componenti che sono presenti sotto forma di gas o che possono facilmente evaporare. Lo standard utilizzato in questi studi è:

• TS 5889 Alimenti per animali - Determinazione del gossipol totale e gratuito