L'etilacetato è un estere di etanolo e acido acetico e viene utilizzato come solvente forte nell'arte. L'acetato di etile, un composto organico, si presenta sotto forma di un liquido incolore. La sua produzione sta aumentando di giorno in giorno. È generalmente ottenuto nell'industria per reazione di etanolo e acido acetico mediante esterificazione di Fischer.

L'etil acetato è generalmente utilizzato nell'arte come diluente e solvente. È preferibile a causa del basso rischio di avvelenamento, anche perché ha un odore gradevole ed è poco costoso. Ad esempio, viene messo in acetone per rimuovere lo smalto. Inoltre, questo solvente ha il potere di rimuovere la caffeina nel tè e nel caffè. Inoltre è usato come indurente nelle vernici.

L'estere utilizzato nella produzione di vino è anche l'acido organico volatile più noto, l'acetato di etile, utilizzato negli alimenti. L'aroma del composto di etile acetato è più pronunciato nei vini freschi. Tuttavia, se si usa eccessivamente l'acetato di etile, la qualità del vino diminuisce. In questo caso, l'alcol etilico, che entra a contatto con l'ossigeno nell'aria, si trasforma in acetaldeide e il sapore del vino inizia ad aceto.

L'acetato di etile viene utilizzato principalmente nella produzione di vernici e vernici, nel settore della stampa e degli imballaggi, nella produzione di inchiostri da stampa, nell'industria farmaceutica, nell'industria dei pesticidi e nella produzione di fogli di alluminio con le sue proprietà solventi e diluenti.

Nei laboratori autorizzati, nell'ambito di test chimici La determinazione dell'etil acetato è in corso. In questi studi, la gascromatografia (GC) è il metodo più comunemente utilizzato. Il metodo della gascromatografia, che è efficace nell'analisi e separazione dei gas e delle sostanze volatili, è anche efficace nella determinazione dell'etilacetato. Un metodo di gascromatografia (GC) viene utilizzato per separare componenti che sono gassosi o facilmente vaporizzabili in una miscela.

I laboratori sono conformi agli standard emessi da organizzazioni nazionali e straniere in questi studi. Lo standard utilizzato in questi studi è il seguente:

• TS 3307 Etil acetato utilizzato nell'industria