La questione delle acque imballate appare di tanto in tanto nelle notizie. Differenti valori di riferimento sono spiegati da organizzazioni nazionali e straniere per sostanze che dovrebbero e non dovrebbero essere presenti nell'acqua. Il Ministero della Salute si basa generalmente sui valori annunciati dai paesi dell'Unione Europea, ma in questo caso può essere in contraddizione con i valori annunciati da altre organizzazioni. Questo giustamente confonde le persone.

Ad esempio, l'epicloruro e il cloruro di vinile, noti in alcune acque confezionate, noti come cancerogeni, soddisfano gli standard dell'Unione europea basati sul Dipartimento della salute, ma superano di gran lunga quelli dell'Agenzia per la protezione ambientale degli Stati Uniti (EPA). In effetti, sostanze chimiche come arsenico, antimonio, mercurio e nitrito, nonché sostanze chimiche come l'epicloruro e il cloruro di vinile, non dovrebbero essere presenti nell'acqua potabile. Tuttavia, i valori limite per l'epicloruro e il cloruro di vinile sono i seguenti: 0,5 μg / l nei paesi dell'Unione Europea, 2 μg / l negli Stati Uniti e 0,3 μg / l per l'Organizzazione Mondiale della Sanità.

In termini di normative legali nel nostro paese, è in vigore il regolamento sull'acqua per consumo umano emesso in 2005 e vengono effettuati audit ufficiali in questa direzione. Già questo regolamento si basa sui seguenti regolamenti legali emanati dall'Unione Europea:

• Direttiva del Consiglio 98 / 83 / CE sulla qualità delle acque per uso umano
• Direttiva 2003 / 40 / CE del Consiglio che stabilisce l'elenco dei limiti di concentrazione e le informazioni sull'etichettatura per l'acqua minerale naturale e le condizioni per il trattamento dell'acqua minerale naturale e dell'acqua sorgiva con aria arricchita di ozono
• Regolamento (CE) n. 115 / 2010 della Commissione sulle condizioni per l'uso dell'alluminio attivo per la rimozione del fluoro da acque minerali naturali e acque sorgive

La determinazione dell'epicloruro nell'acqua potabile viene effettuata in laboratori autorizzati nell'ambito di test chimici. In questi studi vengono rispettati gli standard emessi da organizzazioni nazionali e straniere. Lo standard per la determinazione dell'epicloruro in acqua è:

• TS 266 Waters - Waters per il consumo umano

Secondo questo standard, dovrebbe essere presente la quantità massima di 0,1 μg / l di cloruro nell'acqua potabile.