Le sostanze organiche sono la parte che brucia della sostanza secca durante l'analisi delle ceneri grezze. Se la digeribilità dei materiali organici aumenta, i mangimi diventano densi e se diminuiscono diventano foraggio grezzo. I foraggi forniscono pienezza fisica nel sistema digestivo e in questo modo, un senso di sazietà nelle convinzioni animali. I principali nutrienti che costituiscono la materia organica sono proteine, grassi, cellulosa e sostanze non azotate. Se il valore ottenuto dall'analisi delle ceneri grezze viene sottratto dalla quantità totale di mangime, rimane solo il contenuto di materia organica del mangime.

Se la somma delle proteine ​​grezze, del petrolio greggio, della cellulosa grezza e delle ceneri grezze viene sottratta dalla quantità totale di sostanza secca, si ottiene la quantità di sostanza priva di azoto.

In altre parole, la sostanza non azotata è una sostanza azotata che non è inerente alle proteine. Il contenuto di cenere, proteine, grassi, cellulosa e umidità determinato in base ai metodi di analisi degli alimenti è il gruppo di sostanze ottenute sottraendo 100 e generalmente costituito da carboidrati come l'amido e lo zucchero, ma che può includere altre sostanze.

Nei laboratori, da un lato vengono acquistate le materie prime per mangimi e dall'altra i mangimi composti vengono analizzati per valori nutrizionali che sono importanti in termini di controllo di qualità. Queste analisi eseguite durante o dopo la produzione vengono eseguite in conformità con le normative vigenti. I metodi di analisi sono costantemente aggiornati in base ai nuovi sviluppi e ai dispositivi tecnologici.

La legge sui servizi veterinari, fitosanitari, alimentari e alimentari pubblicata in 2010 è stata promulgata al fine di garantire la sicurezza degli alimenti e dei mangimi, proteggere la salute pubblica, la salute degli animali e delle piante, assicurare l'allevamento e il benessere degli animali e proteggere l'ambiente insieme agli interessi dei consumatori.

Queste norme sono anche prese in considerazione nella determinazione di sostanze non azotate nei laboratori nell'ambito di test chimici. Inoltre, gli standard pubblicati da organizzazioni locali e straniere sono rispettati durante gli studi.