Al fine di fornire una produzione animale economica ed efficiente, dovrebbe essere applicato un metodo di alimentazione corretto. Questo è possibile solo con il riconoscimento dell'animale e del mangime. Una delle due principali aree di produzione dell'agricoltura è la produzione animale. I nutrienti come carne, latte e uova sono la base di una dieta equilibrata. Prodotti animali, proteine, minerali e vitamine, compresi tutti i nutrienti di cui le persone hanno bisogno in proporzioni adeguate. L'indicatore più importante dello sviluppo sociale e individuale è la produzione e il consumo di prodotti animali a un ritmo accettabile.

Gli animali hanno anche bisogno di carboidrati, proteine, grassi, vitamine, minerali e acqua per sopravvivere. Gli animali prendono questi nutrienti dal cibo che mangiano e dall'acqua che bevono.

I mangimi possono essere prodotti completamente naturali di varie origini vegetali o animali, come fieno, mais, orzo, erba e latte. Possono anche trattarne residui o sottoprodotti e materiali completamente tecnologici. Prodotti come crusca di frumento, glutine di mais e farina di semi oleosi sono residui di lavorazione. Inoltre, alcuni alimenti artificiali, come gli aminoacidi completamente derivati ​​artificialmente e vari minerali e vitamine, hanno un valore nutrizionale.

Ci sono due criteri che mostrano quanto la cellulosa digeribile nel foraggio sia: rapporto NDF (Neutral Detergent Cellulose) e ADF (Acid Detergent Cellulose).

L'NDF è un componente importante del foraggio e il valore NDF influisce in modo significativo sulla totale digeribilità del foraggio grezzo. In precedenza, i valori di digeribilità dei roughages sono stati determinati in base al contenuto di ADF. Tuttavia, questa valutazione non ha rivelato il cambiamento nella digestione a causa di NDF nel foraggio totale.

Le sostanze solubili in NDF sono generalmente composte da zucchero, amido, proteine ​​grezze e grassi e sono digeribili in percentuale di 98. Tuttavia, all'aumentare della quantità di NDF, diminuiscono le sostanze solubili in NDF.

Nei laboratori autorizzati, gli studi di determinazione dell'ADF (Acid Detergent Fiber) sono effettuati nell'ambito di test chimici e in questi studi sono stati rispettati gli standard pubblicati da organizzazioni locali e straniere.