Gli scienziati che sostengono gli studi sugli organismi geneticamente modificati in generale sostengono che questi studi sono importanti per la riproduzione naturale delle piante. Tuttavia, nella natura, gli esseri viventi si sviluppano secondo le loro forme di vita e trasmettono i loro geni alle generazioni future. Nei paesi europei, 10 consuma alimenti geneticamente modificati da più di un anno. Tuttavia, questo non è sufficiente per fare affidamento su tale cibo. Si osserva che quando gli alimenti OGM sono consumati, mostrano sintomi diversi rispetto alle normali malattie. Ad esempio, alcune malattie gravemente progressive avanzano più velocemente. Non c'è abbastanza tempo per determinare appieno gli effetti del cibo geneticamente modificato sulla salute umana.

Per prendere precauzioni contro l'ignoto, alcune misure vengono prese nei paesi dell'Unione europea e nel nostro paese. Il regolamento sugli organismi e prodotti geneticamente modificati è stato rilasciato dal Ministero dell'alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento in 2010. Con questo regolamento, ha lo scopo di prevenire i rischi derivanti dai prodotti OGM ottenuti utilizzando i moderni metodi di biotecnologia, per proteggere la salute umana, animale e vegetale e per proteggere l'ambiente e la biodiversità con gli sviluppi tecnologici e scientifici. Il presente regolamento comprende principi per la valutazione, il monitoraggio, l'immissione sul mercato e le ispezioni di alimenti geneticamente modificati a fini alimentari e per mangimi, nonché per attività di ricerca, sviluppo e sperimentazione relative agli alimenti geneticamente modificati.

I test di screening degli OGM sono condotti in laboratori avanzati nell'ambito dell'analisi OGM. Questi test sono basati su standard pubblicati da organizzazioni locali e straniere. Alcuni standard da considerare sono:

• TS EN ISO 24276 Alimenti - Metodi di analisi per l'individuazione di organismi geneticamente modificati e loro derivati ​​- Definizioni e regole generali
• TS EN ISO 21569 Alimenti - Metodi di analisi per l'individuazione di organismi geneticamente modificati e prodotti derivati ​​- Qualità dei metodi basati sull'acido nucleico