Le analisi degli OGM di prodotti alimentari greggi e trasformati e additivi alimentari, sementi, materie prime per mangimi e mangimi, prodotti farmaceutici a base vegetale e prodotti di origine animale sono eseguite nei laboratori nell'ambito di:

· XNUMX€      Le analisi di screening sono analisi "inesistenti" per la presenza o l'assenza di OGM nel prodotto.

· XNUMX€      Le analisi di identificazione sono analisi per determinare quali cambiamenti genetici sono stati fatti sul prodotto.

· XNUMX€      Le analisi quantitative sono analisi quantitative per determinare la quantità di cambiamenti genetici contenuti nel prodotto. Queste analisi sono eseguite con il metodo Real Time-PCR.

La tecnica Real Time-PCR è un metodo frequentemente utilizzato per quantificare gli acidi nucleici. La quantità di prodotto formata sul dispositivo Real-Time PCR viene determinata monitorando l'aumentato colorante fluorescente e il segnale delle sonde in proporzione alla quantità di prodotto formatasi durante il processo. Lo strumento ha tre diverse sonde fluorescenti che possono essere utilizzate in modo affidabile.

Ci sono molti vantaggi nell'utilizzo della tecnica Real Time-PCR. Innanzitutto, i limiti di rilevazione degli OGM sono stati ridotti ai livelli più bassi. La sensibilità delle analisi è stata aumentata. I risultati sono ottenuti in breve tempo. Le analisi sono effettuate in conformità con gli standard internazionali. analisi qualitative e quantitative possono essere eseguite con questa tecnica. Gli usi più comuni di questa tecnica sono l'analisi della struttura del gene, il rilevamento di difetti strutturali nei cromosomi e la determinazione del valore proteico del prodotto.

I dispositivi Real Time-PCR sono utilizzati nei laboratori avanzati. Le principali differenze tra loro sono le lunghezze d'onda di emissione, le velocità e le capacità di reazione e le sensibilità che possono andare parallelamente nello stesso momento. Nell'analisi degli OGM, questo metodo è preferito di più per ottenere risultati più affidabili, più rapidi e più accurati.

Nei laboratori, i test genetici specifici per impianto vengono eseguiti con dispositivi Real Time-PCR per ciascun gene nell'ambito delle analisi OGM. Queste analisi sono basate su standard pubblicati da organizzazioni locali e straniere.