Diarrhetic Mollusco Veleno gruppo (DSP) - azaspiro è acido 3 (AZA-3)

Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Acido azaspirico 3 (AZA-3)
Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Acido azaspirico 3 (AZA-3)

In 2011, il Ministero dell'alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento ha emanato le norme speciali sull'igiene degli alimenti per animali. Questo regolamento descrive le condizioni igieniche specifiche che le imprese alimentari che producono alimenti per animali devono rispettare i principi stabiliti nel regolamento sull'igiene alimentare. Secondo il regolamento, la quantità totale di biotossine marine misurate nei corpi o nelle parti commestibili dei molluschi non deve superare:

  • Per la somma di acido ocadaico, dinofisi e tossine di pecteno, 160 okg / kg come l'equivalente di acido ocadaico
  • 1 mg / kg equivalenti di yesso tossine per yesso tossine
  • 160 azg / kg come equivalente all'acido azaspirico per gli acidi azaspirici

Diarrhetic Shellfish Poison Group problemi di salute causati da tossine includono nausea, vomito, diarrea e dolore addominale. Tuttavia, non si sono verificati decessi a causa di queste tossine. Tuttavia, si osserva che queste tossine causano lo sviluppo di tumori gastrici.

Per lo più, i molluschi, come le cozze e le vongole, causano avvelenamento. L'acido ocaico rilevato nel corpo di questi organismi causa avvelenamento. Nei paesi dell'Unione Europea, secondo la direttiva 91 / 492 CEE, per la salute umana, i molluschi non richiedono la presenza di acido ocaico.

Azaspiro 2 e acido 3 (AZA-AZA-2 e 3) azaspiro acido 1 (AZ A-1) metile e dimetil analoghi e l'Inghilterra, l'Irlanda, e sono stati determinati in costa norvegese. Tutti causano avvelenamento crostale.

in biotossine laboratorio aventi saggi includono analisi della prima, brevemente LC-MS / MS chiamata cromatografia liquida - massa - Diarrhetic massa metodo spettrometria Shellfish Poison Gruppo saggi (DSP) tossicità situati tra azaspiro 3 acido (AZA-3) analisi sono stati inoltre eseguiti. Queste analisi si basano su standard e metodi di prova pubblicati da organizzazioni nazionali e straniere.