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Resistenza al test di modifica della temperatura improvvisa
Resistenza al test di modifica della temperatura improvvisa

Il regolamento sul codice alimentare turco pubblicato dal Ministero dell'alimentazione, dell'agricoltura e dell'allevamento, ingredienti e materiali a contatto con gli alimenti, produzione, lavorazione e distribuzione di materiali che sono in contatto diretto o indiretto con alimenti o che possono venire a contatto con l'obiettivo di proteggere la salute umana e soddisfare le esigenze dei consumatori fasi da seguire.

Nell'allegato di questo regolamento, intitolato materiali e materiali a base di vetro a contatto con alimenti, sono descritte le proprietà dei materiali a base di vetro a contatto con i prodotti alimentari (allegato 4).

Di conseguenza, il grado di resistenza dei materiali a base di vetro alle improvvise variazioni di temperatura deve essere di almeno 42 gradi. I materiali a base di vetro che vengono a contatto con gli alimenti non devono essere lasciati in testa durante il riempimento, tenendo conto della pressione che potrebbe verificarsi a causa delle proprietà degli alimenti in essi contenuti. Nell'appendice del comunicato, i valori di pressione interni sono mostrati in una tabella. di conseguenza,

  • Resistenza alla pressione interna in bottiglie di birra, il più basso 12 kg / cm2 in flaconi con uso ripetuto, il più basso 10 kg / cm2 in flaconi senza uso ripetuto.
  • La resistenza a compressione interna nei flaconi di bevande analcoliche deve essere la più bassa 16 kg / cm2 in flaconi riutilizzabili e il più basso 10 kg / cm2 in flaconi non riutilizzabili.
  • Le bottiglie di acqua minerale naturale e succhi di frutta hanno la resistenza alla compressione interna più bassa 10 kg / cm2.

Una delle analisi più importanti da effettuare in materiali da imballaggio a base di vetro è la resistenza a sbalzi termici al fine di evitare qualsiasi situazione negativa e di evitare danni alla salute umana.

Nei laboratori avanzati, le prove di resistenza ad improvvisi cambiamenti di temperatura vengono eseguite nell'ambito delle analisi di imballaggio. Durante questi test, sono basate le norme pubblicate da organizzazioni nazionali e straniere. Lo standard utilizzato in questo senso è:

  • TS 2913 Metodi di test fisici di contenitori di vetro