Le problème le plus important dans la production animale dans le secteur alimentaire est l'utilisation d'aliments de qualité. Les aliments mélangés en particulier doivent être produits conformément à certaines normes. Dans ce cas, leur composition est garantie. Conformément à la réglementation en vigueur, des contrôles continus sont effectués en prélevant des échantillons sur les lieux de production et de vente des aliments pour animaux. Les aliments pour animaux frauduleux sont évités en plaçant des contrôles de qualité sur les aliments pour animaux.

Les points les plus importants pour déterminer la qualité des aliments sont la teneur en lipides et en glucides. Les animaux satisfont leurs besoins énergétiques en glucides et en graisses contenues dans les aliments.

En plus d'être une source d'énergie pour les matières grasses, une autre fonction est qu'elles contiennent les vitamines liposolubles et facilitent l'absorption de ces vitamines dans les intestins.

Il y a une certaine quantité de graisse dans l'aliment. La cellulose, l'hémicellulose et la lignine, qui sont des glucides structurels, ne sont pas facilement digérés par les animaux et leur présence dans les aliments mélangés n'est pas souhaitée. Pour cette raison, la teneur en graisse, en cellulose, en amidon et le respect des normes doivent être vérifiés.

Lors du dosage du pétrole brut dans les aliments pour animaux, l'échantillon d'aliment est extrait avec des substances solubles dans l'huile, telles que l'éthyle, l'éther, le benzène ou l'éther de pétrole, et l'huile est séparée de l'échantillon et pesée.

L'annexe du règlement relatif à la fourniture et à l'utilisation des aliments pour le marché, publiée par le ministère de l'alimentation, de l'agriculture et de l'élevage, indique les valeurs limites relatives aux composants nutritifs des aliments pour animaux et des aliments composés pour animaux (annexe 4). En conséquence, les valeurs de tolérance suivantes s'appliquent au pétrole brut:

• Pourcentage 24 et supérieur pour les valeurs déclarées plus moins 3
• Pour les valeurs déclarées supérieures à 8 et inférieures à 24, plus ou moins 12,5 de la valeur déclarée
• Plus moins 8 pour les valeurs déclarées inférieures à 1%

Les études de détermination du pétrole et du pétrole brut sont effectuées par des laboratoires autorisés dans le cadre de l'analyse chimique des aliments. Au cours de ces analyses, les réglementations légales pertinentes et les normes édictées par les organisations nationales et internationales sont suivies.