Les ions calcium et magnésium dans l'eau sont les ions qui causent la dureté de l'eau. Lorsque ces ions sont retirés de l'eau, celle-ci est ramollie. Le principe de fonctionnement des outils d’adoucissement utilisés dans les maisons consiste à éliminer les ions calcium et magnésium de l’eau.

Par la dureté de l'eau, la capacité de l'eau à éliminer le savon est exprimée. Le savon est éliminé par les ions calcium et magnésium dans l'eau. La quantité de cations est mesurée par déplacement avec des ions sodium et potassium dans le savon. D'autres cations peuvent aussi précipiter le savon, mais ils sont complexes avec les structures organiques et ne sont pas très efficaces pour adoucir l'eau. De plus, la quantité d'ions magnésium et calcium dans l'eau est beaucoup plus élevée que celle des autres ions métalliques.

En pratique, la dureté totale est exprimée par la somme des concentrations de calcium et de magnésium. La dureté est généralement exprimée en mg / l en carbonate de calcium. Si cette valeur est inférieure à l'alcalinité carbonate et bicarbonate total, la dureté est appelée dureté carbonate et la plus grande, dureté autre que de carbonate.

Il existe différentes méthodes pour déterminer la valeur de la dureté de l'eau, telles que la méthode de calcul, la méthode de titrage à l'EDTA ou la méthode au savon. Parmi ces méthodes, l’EDTA est la méthode à l’acide éthylène diamine tétraacétique. Ce composé chimique et ses sels de sodium sont ajoutés à une solution contenant des cations métalliques. Si du Black Eriochrome-T est ajouté à la solution avec une valeur de pH de 10 et contient du calcium et du magnésium, la solution virera au rouge. La solution est ensuite titrée avec de l'EDTA et le complexe d'ions calcium et magnésium avec de l'EDTA. Lorsque la réaction est terminée, la couleur passe au bleu.

La dureté de l'eau est une valeur indiquant la qualité de l'eau utilisée dans les maisons ou les entreprises.

 

Dans le cadre des analyses chimiques, des études de détermination de la dureté totale sont effectuées avec des méthodes titrimétriques dans des laboratoires autorisés.