Gossipol est un composé chimique présent dans les graines, les feuilles, les branches et les racines du cotonnier. C'est un pigment polyphénolique avec une définition chimique. Gossipol est un composé toxique qui provoque une gêne au cœur, aux voies respiratoires, au système reproducteur et au foie. Plus de gossipol libre est toxique. La forme liée est non toxique. La graine de coton est traitée thermiquement et le gossipol est lié pour se former. Cela réduit le taux de gossipol libre en dessous de 0.04%.

Gossipol réduit la consommation d'aliments et le rendement en œufs chez les poulets et provoque une décoloration du jaune d'œuf. Le blanc d'oeuf est rose. Par précaution, on évite les fortes chaleurs pendant le traitement thermique de la graine de coton et l'ajout de sulfate de fer à l'aliment pour lier le gossypol. L'ajout de sels métalliques tels que le sulfate ferreux à l'alimentation élimine les effets néfastes du gossipol et prévient de manière substantielle la toxicité du gossipol.

En bref, le gossipol est un composé d'aldéhydes aromatiques présents dans les graines de coton, solubles dans l'alcool et l'huile, et contenant divers dérivés. La qualité des spermatozoïdes chez les hommes est réduite et à long terme, elle est réduite et cause le cancer.

La farine de graine de coton est limitée dans la volaille en raison de sa teneur en gossipol. Gossipol se combine avec le fer dans le jaune d'oeuf et devient vert olive. Une solution de sulfate de fer est utilisée pour inactiver le composé gossipol.

Dans les laboratoires agréés, la détermination du gossipol dans les aliments pour animaux est effectuée dans le cadre d'essais chimiques. Au cours de ces études en général La chromatographie en phase gazeuse (CPG) est la méthode la plus couramment utilisée. Cette méthode est très efficace pour l'analyse et la séparation des gaz et des substances volatiles. La méthode par chromatographie en phase gazeuse sépare avec succès les composants présents sous forme de gaz ou pouvant s’évaporer facilement. Le standard utilisé dans ces études est:

• TS 5889 Aliments pour animaux - Détermination du gossipol libre et total