L'alcool éthylique, ou plus communément appelé éthanol, est un composé chimique qui est clair et incolore dans sa forme pure, mais qui a également une odeur distinctive. Il a un large éventail d'utilisations. L'alcool éthylique est utilisé des liquides de thermomètre à toutes les boissons alcoolisées. C'est également une très bonne solution et est utilisé dans la production de parfums. En général, plus toutes les boissons alcoolisées sont nocives, plus l'alcool éthylique est nocif pour la santé humaine. En plus des dommages qu'il cause au cerveau, les troubles visuels, les troubles du sommeil et les troubles de l'estomac sont les principaux dommages que l'alcool éthylique cause au corps humain.

L'alcool éthylique, généralement mélangé à du méthylacyle, est produit par fermentation du sucre contenu dans les plantes et les fruits. L'alcool méthylique est produit par distillation du bois. Cependant, l'alcool méthylique est un poison mortel. L'alcool méthylique est utilisé dans la production de boissons contrefaites, car il est facile à obtenir et peu coûteux.

L'alcool éthylique est également appelé alcool végétal. L'alcool éthylique est efficace contre les bactéries et est utilisé comme désinfectant. Le pourcentage de solutions 70 est utilisé comme antiseptique.

La chromatographie en phase gazeuse (CPG) est une méthode appropriée pour l'analyse et la séparation des gaz et des substances volatiles dans le domaine de la chimie. Elle est également préférable pour la détermination de l'alcool éthylique.

Dans les laboratoires agréés, dans le cadre d'essais chimiques détermination de l'alcool éthylique. Dans ces études, les normes émises par des organisations nationales et étrangères sont respectées. La détermination de l'alcool éthylique est basée sur plusieurs normes:

• TS 1890 Alcool éthylique absolu
• TS 4204 Alcool éthylique utilisé dans l'industrie - Méthodes d'essai - Généralités
• TS 4339 Alcool éthylique utilisé dans l'industrie - Méthodes d'essai - Détermination du méthanol - Méthode colorimétrique
• TS 4300 Alcool éthylique utilisé dans l'industrie - Méthodes d'essai - Détermination de la quantité modérée de composés carbonylés - Méthode titrimétrique