La question des eaux conditionnées apparaît de temps en temps dans les nouvelles. Des organisations nationales et étrangères expliquent différentes valeurs de référence pour les substances qui devraient ou ne devraient pas être présentes dans l'eau. Le ministère de la Santé s'appuie généralement sur les valeurs annoncées par les pays de l'Union européenne, mais dans ce cas, il peut être contraire aux valeurs annoncées par d'autres organisations. C'est à juste titre déroutant les gens.

Par exemple, l'épichlorure et le chlorure de vinyle, connus dans certaines eaux empaquetées, appelés cancérogènes, répondent aux normes de l'Union européenne basées sur le ministère de la Santé, mais dépassent de loin celles de la US Environmental Protection Agency (EPA). En fait, les produits chimiques tels que l'arsenic, l'antimoine, le mercure et les nitrites, ainsi que les produits chimiques tels que l'épichlorure et le chlorure de vinyle, ne devraient pas être présents dans l'eau potable. Cependant, les valeurs limites pour l'épichlorure et le chlorure de vinyle sont les suivantes: 0,5 μg / l dans les pays de l'Union européenne, 2 μg / l aux États-Unis et 0,3 μg / l pour l'Organisation mondiale de la santé.

En termes de réglementations légales dans notre pays, le règlement sur l'eau pour la consommation humaine publié en 2005 est en vigueur et des audits officiels sont effectués dans ce sens. Déjà, cette réglementation est basée sur les réglementations légales suivantes édictées par l'Union européenne:

• Directive du Conseil 98 / 83 / EC sur la qualité des eaux à usage humain
• Directive du Conseil 2003 / 40 / CE établissant la liste des limites de concentration et des informations d'étiquetage de l'eau minérale naturelle et les conditions de traitement de l'eau minérale naturelle et de l'eau de source à l'air enrichi en ozone
• Règlement (CE) n ° 115 / 2010 de la Commission sur les conditions d'utilisation d'un aluminium actif pour l'élimination du fluorure des eaux minérales naturelles et des eaux de source

La détermination de l'épichlorure dans l'eau de boisson est effectuée dans des laboratoires agréés dans le cadre d'essais chimiques. Dans ces études, les normes émises par des organisations nationales et étrangères sont respectées. La norme pour la détermination de l'épichlorure dans l'eau est:

• TS 266 Waters - Eaux destinées à la consommation humaine

Selon cette norme, la quantité maximale d’épichlorure de 0,1 μg / l dans l’eau de boisson doit être présente.