La technique de coloration de Gram est une méthode de coloration microbiologique utilisée dans la séparation de variétés bactériennes. Avec cette technique, les bactéries sont facilement identifiées et classées. Les réactions des bactéries colorées avec la technique de coloration de Gram sont communes aux groupes de bactéries similaires en termes de croissance. En particulier dans l'utilisation des médicaments, la reconnaissance des bactéries est un problème important. Certains des antibiotiques affectent en particulier les bactéries à Gram positif, tandis que d'autres touchent principalement les bactéries à Gram négatif.

Les bactéries à Gram négatif sont celles qui ne conservent pas de colorant cristal violet lors de la coloration de Gram. Les bactéries à Gram négatif perdent leur couleur bleue, tandis que les bactéries à Gram positif conservent leur couleur bleue, même après un lavage à l'alcool. Par conséquent, les bactéries à Gram positif sont des bactéries bleues et violettes qui deviennent très noires au microscope après le processus de coloration de Gram.

Un certain nombre de produits chimiques et d'aliments pour animaux sont fournis au poisson dans les exploitations piscicoles. Ceux-ci incluent le composé chimique de cristal violet donné aux œufs de poisson pour être fort contre les bactéries, les champignons, divers virus et parasites. Après que la nouvelle réglementation légale ait interdit le composé vert malachite, communément utilisé auparavant, le composé violet cristallin est aujourd'hui utilisé comme désinfectant efficace.

Comme dans le vert malachite, le composé cristal violet est converti en deux formes différentes par le métabolisme. Lorsqu'il pénètre rapidement dans la cellule à travers les membranes cellulaires, le cristal leuco se transforme en une autre forme appelée violette.

Dans les laboratoires, des analyses de colorants violets leucocritaux sont effectuées en aquaculture dans le cadre d'essais chimiques et la méthode LC-MS / MS est utilisée dans ces analyses. La chromatographie en phase liquide, définie comme un spectromètre de masse, est une méthode d'analyse chimique qui combine les capacités d'analyse de masse du spectromètre de masse avec les propriétés de séparation physique de la chromatographie en phase liquide. Ces études sont basées sur des normes publiées par des organisations nationales et étrangères.