Les protéines, qui sont les nutriments les plus importants pour une alimentation saine et équilibrée des animaux, chaînes d'acides aminés. Certains des plus de vingt types d'acides aminés sont essentiels et le corps humain ne les produit pas spontanément. La méthionine fait partie de ces acides aminés essentiels. Puisque le corps ne peut pas produire les acides aminés essentiels, il doit être pris par le biais de la nutrition. D'autres acides aminés sont déjà produits par le corps.

Les Proetines, qui contiennent également des acides aminés méthionine, sont des sources d’énergie pour les animaux. Il est efficace en termes de nutrition équilibrée et de développement sain de leur corps. Il est également nécessaire au développement du système squelettique et des tissus des animaux. Proetines est impliqué dans toutes les réactions chimiques nécessaires à la vie dans le corps de l'animal. Les protéines sont également efficaces sur le système immunitaire des animaux.

La méthionine et la cystine, qui font partie des acides aminés basiques, sont très efficaces pour les fonctions de reproduction des animaux, la production d'œufs et la fertilité. En particulier, les acides aminés cystine, lysine et thréonine, ainsi que la méthionine, sont essentiels pour le développement des animaux. La méthionine et les acides aminés de cystine sont abondants dans le soja.

Parmi les méthodes d'analyse des acides aminés, on utilise la méthode de dérivatisation HPLC, qui est une méthode conventionnelle de détermination de la teneur en méthionine dans les aliments pour animaux. La HPLC est un instrument de chromatographie en phase liquide à haute performance largement utilisé en analyse chimique. Dans cette méthode, obtenir des résultats est rapide et sans effort.

Dans les laboratoires, la méthionine est déterminée parmi les analyses d’acides aminés dans le cadre des tests chimiques et les normes préparées par des organisations nationales et étrangères sont suivies dans ces études. La norme utilisée dans ces études est la suivante:

• TS EN ISO 17180 Aliments pour animaux - Détermination de la lysine, de la méthionine et de la thronine à partir de produits et prémélanges commerciaux d’acides aminés