Afin de fournir une production animale économique et efficace, une méthode d'alimentation correcte doit être appliquée. Cela n'est possible qu'avec la reconnaissance de l'animal et de l'alimentation. L'un des deux principaux domaines de production de l'agriculture est la production animale. Les nutriments tels que la viande, le lait et les œufs constituent la base d'un régime alimentaire équilibré. Les produits d'origine animale, les protéines, les minéraux et les vitamines, en particulier tous les nutriments dont les gens auront besoin pour contenir les proportions appropriées. L'indicateur le plus important du développement social et individuel est la production et la consommation de produits d'origine animale à un taux acceptable.

Les animaux ont également besoin de glucides, de protéines, de lipides, de vitamines, de minéraux et d'eau pour survivre. Les animaux tirent ces nutriments de la nourriture qu'ils mangent et de l'eau qu'ils boivent.

Les aliments peuvent être des produits entièrement naturels d'origine végétale ou animale, tels que le foin, le maïs, l'orge, l'herbe et le lait. Il peut également s'agir de résidus de transformation ou de sous-produits de ceux-ci et de matériaux entièrement technologiques. Des produits tels que le son de blé, le gluten de maïs et la farine d'oléagineux sont des résidus de transformation. En outre, certains aliments artificiels, tels que les acides aminés entièrement artificiels et divers minéraux et vitamines, ont une valeur nutritionnelle.

Deux critères indiquent le degré de digestion de la cellulose dans le fourrage: le ratio NDF (cellulose détergente neutre) et le rapport ADF (cellulose détergente acide).

Le NDF est une composante majeure du fourrage et sa valeur affecte de manière significative la digestibilité totale du fourrage. Auparavant, les valeurs de digestibilité des fourrages grossiers étaient déterminées en fonction de la teneur en ADF. Cependant, cette évaluation n'a pas révélé de changement dans la digestion dû au NDF dans le fourrage total.

Les substances solubles dans les NDF sont généralement composées de sucre, d'amidon, de protéines brutes et de matières grasses et sont digestibles à un pourcentage de 98. Cependant, à mesure que la quantité de NDF augmente, les substances solubles dans le NDF diminuent.

Dans les laboratoires autorisés, des études de détermination de l'ADF (acide détergent fibre) sont effectuées dans le cadre d'essais chimiques et les normes publiées par des organisations locales et étrangères sont respectées.