La matière première de base de la gomme est la base de gomme. Cependant, lors de la production, différents élastomères, liants, résines et un certain nombre d'agents adoucissants sont ajoutés à la gomme pour offrir une flexibilité. De plus, alors que de la gomme est produite, de l'acétate de polyvinyle est ajouté à son contenu et l'équilibre est atteint. Ce matériau est un polymère insoluble dans l'eau et un polymère polyvinylique épris d'eau.

Lors de sa fabrication, la gomme était fabriquée à partir de résine de gomme, mais on utilise aujourd'hui du caoutchouc et du plastique synthétiques. Ces deux substances sont mélangées à haute température et un sirop liquide et un édulcorant sont ajoutés pour ramollir la pâte de gomme. De la résine, de la poudre de talc, de l'alcool polyvinylique et de la cire sont également ajoutés à la base de gomme. Aujourd'hui, d'autres produits chimiques sont ajoutés à la teneur en gomme pour produire une gomme qui n'adhère pas à la dent.

Le chewing-gum, initialement développé aux États-Unis sous 1869, est maintenant un produit de confiserie fabriqué dans le monde entier.

Le gam arabic est une substance qui augmente la consistance de la gomme. Il est naturellement obtenu à partir des troncs de certains arbres par certaines méthodes. On sait que la gomme arabique est utilisée depuis de nombreuses années. Les Egyptiens l'utilisaient comme épaississant dans le domaine cosmétique et comme adhésif pour l'embaumement.

Le chewing-gum préparé dans la production de chewing-gum est appelé «chewing-gum» et l'analyse de la levure de chewing-gum (gomme) est également effectuée dans des laboratoires autorisés dans le cadre d'une analyse physique. Lors de ces analyses, les normes publiées par des organisations locales et étrangères sont respectées. Il s'applique également aux méthodes de test et aux critères de test généralement acceptés et permet ainsi d'obtenir des résultats fiables et impartiaux.

Certaines des normes prises en compte lors de ces analyses sont:

• TS 8000 Chewing Gum

Cette norme ne couvre que les chewing-gums identifiés. Il ne couvre pas autre que cela.

 

• Règles de production TS 11057 Drip gum
• IS 6747 Gomme à mâcher et bubble-gum