Hay una serie de características clave que deben estar presentes en un desinfectante fuerte. Por ejemplo, debe ser incoloro e inodoro. Debe ser soluble en agua a pH neutro. Debe ser estable, es decir, estar activo a cualquier pH. Debe ser rápido y efectivo en todos los microorganismos. No debe ser tóxico para la salud humana. No debe dañar las superficies que se aplica. No debe afectar la actividad de los materiales orgánicos sobre las superficies que se aplica. Dependiendo de las áreas en que se utilice, algunas de estas características pasan a primer plano.

En este contexto, los desinfectantes y antisépticos utilizados en los hogares y en el sector alimentario deben ser fuertes y no deben dañar la salud humana.

Los desinfectantes son una serie de sustancias químicas utilizadas para detener el crecimiento de microorganismos que causan patógenos, enfermedades repentinas y para destruir las colonias que se mantienen en sustancias inanimadas. Los antisépticos, por otro lado, son una serie de químicos que previenen y destruyen el crecimiento de microorganismos que causan patógenos en las enfermedades.

Dado que los antisépticos se aplican directamente sobre la piel, no deben irritar la piel, mostrar efectos tóxicos en el tejido de la piel, interrumpir el funcionamiento de los sistemas de defensa naturales del cuerpo y conservar su potencia en presencia de sangre, suero y sustancias orgánicas similares.

Entre las pruebas de actividad fungicida realizadas en análisis de desinfectantes en laboratorios acreditados se encuentran las pruebas de actividad fungicida de desinfectantes y antisépticos utilizados en alimentos, el hogar y la industria. Estos estudios se realizan en laboratorios de buena calidad, de forma rápida y fiable.

Estas pruebas utilizan estándares publicados por varias organizaciones nacionales e internacionales. El estándar es lo primero:

• TS EN 1275 Desinfectantes químicos y antisépticos - Actividad fungicida básica - Métodos y propiedades de prueba (etapa 1)

Esta norma especifica un método de prueba para determinar la actividad fungicida de los desinfectantes químicos y los antisépticos que forman una preparación homogénea y estable en agua.