Toplam cianuro determinación

Determinación del cianuro total
Determinación del cianuro total

El cianuro es un nombre genérico dado a los compuestos químicos que contienen carbono y nitrógeno. El cianuro, que tiene variedades orgánicas e inorgánicas, se produce y utiliza sintéticamente. El cianuro también es producido por algunas plantas y animales. Hay muchas plantas, insectos y bacterias que naturalmente producen cianuro. Por ejemplo, las almendras, cerezas, albaricoques, frijoles, papas, repollo y brócoli producen compuestos de cianuro. Las sales de cianuro se utilizan generalmente en la industria para la seguridad del transporte y almacenamiento.

El alto nivel de cianuro que entra al cuerpo es un peligro para la salud humana. En general, el cianuro no se almacena en el cuerpo. Hoy en día, la mayor exposición al cianuro es la inhalación de humo de cigarrillo. El cianuro hace que la sangre no suministre oxígeno a los tejidos.

Los compuestos de cianuro son sustancias tóxicas y peligrosas. Es el mayor peligro para la vida en el agua. El cianuro de hidrógeno, el cianuro de sodio y el cianuro de potasio están generalmente disponibles comercialmente. En particular, el cianuro de hidrógeno en forma gaseosa tiene un efecto letal en muy poco tiempo. Las aguas residuales que contienen cianuro causan inflamación e irritación de la piel cuando entran en contacto con la piel.

Muchas empresas de la industria utilizan el cianuro y estos compuestos se mezclan con las aguas residuales y amenazan la salud humana y el medio ambiente. Las aguas residuales de cianuro se introducen en el sistema de alcantarillado sin tratamiento y el gas de cloruro de cianógeno se forma en un corto tiempo y este gas es fácilmente soluble en agua. Estas aguas, que se mezclan con las aguas superficiales, causan la muerte masiva de peces.

Los estudios de determinación del contenido de cianuro total se llevan a cabo en laboratorios autorizados dentro del alcance del análisis químico de alimentos. Los estándares considerados en estos estudios son los siguientes:

  • TS EN ISO 14403-1 Calidad del agua - Determinación de cianuro total y cianuro libre usando análisis de flujo (FIA y CFA) - Parte 1: Método que usa análisis de inyección de flujo (FIA)
  • TS EN ISO 14403-2 Calidad del agua - Determinación de cianuro total y cianuro libre mediante análisis de flujo continuo - Parte 2: Método que utiliza análisis de flujo continuo (CFA)