Todos los organismos vivos también necesitan minerales para mantener las funciones normales de la vida. Además del potasio, los minerales como el magnesio, el fósforo y el sodio son particularmente importantes para los músculos y los sistemas nerviosos de los animales. El potasio en la naturaleza se encuentra en muchos minerales debido a otros elementos. Se oxida rápidamente en el aire y es muy activo contra el agua.

El sabor del agua es proporcionado por el dióxido de carbono disuelto y los gases de oxígeno. Si una cantidad de sustancias inorgánicas, como el manganeso, el hierro, el potasio, el zinc, el sodio y el cloruro, están presentes en el agua en grandes cantidades, el sabor del agua se mineraliza.

El potasio también está presente en el agua potable y potable. Químicamente, el potasio es similar al sodio en muchos aspectos, pero tiene funciones diferentes al sodio en los organismos vivos, especialmente en las células animales. La fuente de potasio en el agua es la contaminación causada por las plantas industriales, la fertilización en áreas agrícolas y las características estructurales del suelo.

De acuerdo con los estándares de agua potable aplicables en los países de la Unión Europea y en nuestro país, la cantidad de potasio en el agua debe ser la más alta en el litro 12 mg (TS 266 Agua - Agua de consumo humano).

La presencia de ciertos metales en el agua potable, los entornos de recepción y las aguas residuales puede ser perjudicial según sea necesario. Algunos metales también pueden tener efectos de envenenamiento dependiendo de su concentración.

Las bajas concentraciones de potasio (K) son importantes para el crecimiento de las plantas. Si el potasio en el suelo y el agua no es suficiente, el potasio se administra como fertilizante. El potasio aumenta la resistencia de las plantas contra algunas enfermedades y llena los granos. Pero las altas concentraciones de potasio significan veneno. La espectroscopia de emisión de llama (fotometría de llama) se usa generalmente para determinar la cantidad de potasio en el agua.

Los análisis de potasio (K) se realizan en laboratorios autorizados, aguas residuales y aguas receptoras. En estos análisis, se cumplen los estándares y los métodos de análisis publicados en nuestro país y en el extranjero.