En la industria alimentaria, la parafina se utiliza para prolongar la vida útil de los mejillones y las verduras. Sin embargo, cabe destacar que las noticias de vez en cuando representan un peligro para la salud humana. La parafina puede prolongar la vida útil de los mejillones y las verduras, pero el verdadero peligro es cubrir estos productos y atrapar pesticidas con restos en el interior. Cuando los alimentos están recubiertos con parafina, estos residuos químicos no pueden salir y están más concentrados en los alimentos. Además, las bacterias pueden reproducirse más fácilmente en un ambiente húmedo. De lo contrario, solo el peligro directo de la parafina no está probado. Sin embargo, los experimentos con animales mostraron que los animales tratados con alimentos recubiertos de parafina durante tres meses tenían problemas en el sistema inmunológico y que aparecían ganglios linfáticos alrededor del hígado y los vasos. Por lo tanto, se recomienda que los alimentos con parafina no se consuman por mucho tiempo. De lo contrario, se pueden producir enfermedades reumáticas, especialmente cáncer, y trastornos del sistema inmunológico.

Si bien la podredumbre que comienza en las manzanas naturales se puede notar en la colonia, ya que las manzanas recubiertas de parafina están cubiertas con parafina, la descomposición no se nota de inmediato, ya que todavía tiene un aspecto brillante. Sin embargo, no es difícil ver si la parafina se usa en una fruta. Si la manzana de parafina está ligeramente rayada, aparecerá una blancura. Esta blancura es la señal más importante de que se usa parafina.

Sin embargo, no es posible deshacerse de la parafina por lavado. Solo mantener las frutas y verduras en una mezcla de carbonato y limón en agua o vinagre puede proporcionar una solución superficial.

Las pruebas de parafina también se realizan en laboratorios, frutas y hortalizas. En general, en estas pruebas se usa cromatografía líquida de alto rendimiento (HPLC). Este método proporciona resultados sensibles en la separación de compuestos químicos no volátiles o fácilmente degradables a temperatura. Además, se cumplen las normas elaboradas por organizaciones que operan en nuestro país y en países extranjeros y los métodos de análisis y criterios de prueba aceptados en el mundo.