etilo alcohol determinación (Classic)

Determinación del alcohol etílico (clásico)
Determinación del alcohol etílico (clásico)

Los estudios de determinación de alcohol etílico se llevan a cabo para determinar la presencia de sustancias nocivas en las bebidas alcohólicas que pueden afectar negativamente a la salud humana o incluso causar muertes, especialmente para controlar la composición, calidad y confiabilidad de las bebidas alcohólicas.

En los laboratorios autorizados, se analizan los métodos de análisis de alcohol etílico, especialmente el raki, el vino, la cerveza y todo tipo de bebidas alcohólicas. Si el alcohol y las bebidas alcohólicas se producen de acuerdo con las regulaciones legales, la imitación y la falsificación, o si son adecuadas para la salud humana, se determina mediante la aplicación de métodos de análisis avanzados.

El alcohol es tan antiguo como la historia humana. Las personas han consumido bebidas alcohólicas desde edades tempranas. Las bebidas alcohólicas, que se consumían con el propósito de comer en ceremonias, se convirtieron en una herramienta de placer. Aunque se sabe que tiene muchos efectos negativos en la salud humana, el consumo de alcohol está aumentando en todo el mundo hoy en día. El ingrediente principal en toda la producción de alcohol es el alcohol etílico.

El Ministerio de Agricultura y Asuntos Rurales ha publicado varios comunicados sobre bebidas alcohólicas. Por ejemplo,

  • Comunicado del Codex de alimentos de Turquía sobre bebidas alcohólicas destiladas en 2005 (Comunicado no: 2005 / 11)
  • Comunicado de la cerveza del Codex de comida turca en 2006 (Comunicado no: 2006 / 33)
  • Comunicado del códice de alimentos turco en 2009 (Comunicado no: 2008 / 67)

Estos comunicados regulan los principios para la producción, preparación, procesamiento, almacenamiento, almacenamiento, transporte y comercialización de bebidas alcohólicas de acuerdo con las técnicas y en condiciones higiénicas.

En laboratorios autorizados, en el marco de ensayos químicos. Determinación del alcohol etílico. En estos estudios, se cumplen los mencionados comunicados y las normas emitidas por organizaciones nacionales y extranjeras. Estas normas se basan en algunas normas:

  • TS 1890 Alcohol etílico absoluto
  • TS 4204 Alcohol etílico utilizado en la industria - Métodos de prueba - General