El alcohol etílico, o más comúnmente conocido como etanol, es un compuesto químico que es transparente e incoloro en su forma pura, pero también tiene un olor distintivo. Tiene una amplia gama de usos. El alcohol etílico se utiliza desde los líquidos termométricos hasta todas las bebidas alcohólicas. También es una muy buena solución y también se utiliza en la producción de perfumes. En general, cuanto más dañinas son todas las bebidas alcohólicas, más dañino es el alcohol etílico para la salud humana. Además de los daños que provoca en el cerebro, los trastornos visuales, los trastornos del sueño y las dolencias estomacales son los principales daños que el alcohol etílico provoca en el cuerpo humano.

El alcohol etílico, generalmente mezclado con el metil acilo, se produce al fermentar el azúcar que se encuentra en las plantas y las frutas. El alcohol metílico se produce por destilación de la madera. Pero el alcohol metílico es un veneno mortal. El alcohol metílico se usa en la producción de bebidas falsificadas porque es fácil de obtener y barato.

El alcohol etílico también se conoce como alcohol vegetal. El alcohol etílico es eficaz contra las bacterias y se utiliza como desinfectante. Porcentaje de soluciones 70 se utilizan como antisépticos.

La cromatografía de gases (GC) es un método adecuado para el análisis y separación de gases y sustancias volátiles en el campo químico y también se prefiere para la determinación de alcohol etílico.

En laboratorios autorizados, en el marco de ensayos químicos. Determinación del alcohol etílico. En estos estudios, se cumplen las normas emitidas por organizaciones nacionales y extranjeras. La determinación del alcohol etílico se basa en varios estándares:

• TS 1890 Alcohol etílico absoluto
• TS 4204 Alcohol etílico utilizado en la industria - Métodos de prueba - General
• TS 4339 Alcohol etílico utilizado en la industria - Métodos de prueba - Determinación de metanol - Método colorimétrico
• TS 4300 Alcohol etílico utilizado en la industria. Métodos de prueba. Determinación de una cantidad moderada de compuestos carbonílicos. Método Titrimétrico.