Las sustancias insolubles en éter, la producción de aceite de oliva como resultado de operaciones defectuosas o defectuosas en el aceite y las sustancias volátiles insolubles en éter de petróleo es el nombre que se le da al total de materia extraña. Entre estos se encuentran la arena, el suelo y sustancias similares, así como ácidos grasos oxidados, sustancias nitrogenadas, sustancias minerales, carbohidratos y algunos residuos de resina y calcio.

En 2014, el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería emitió el Comunicado del Codex de Alimentos de Turquía sobre Métodos para el Análisis del Aceite de Oliva y el Aceite de Oliva (Comunicado no: 2014 / 53). Este Comunicado especifica los métodos de análisis para los aceites de oliva y aceite de orujo. Numerosos métodos de análisis están incluidos en los anexos del Comunicado. Métodos similares se utilizan para la determinación de cenizas con materia extraña insoluble en éter.

Se coloca una cierta muestra de peso en el aparato, se agrega una cierta cantidad de éter y se sacude. Después de permanecer de pie durante aproximadamente media hora a 20, se filtra a través de un papel de filtro sin cenizas tarado. El papel de filtro se lava con una pequeña cantidad de éter hasta que no quede aceite. El papel de filtro se retira del dispositivo y el disolvente se evapora. Entonces el grado 103 se mantiene en el horno. Luego se pesa con enfriamiento. Si se encuentra ceniza en el filtrado, el solvente se elimina por evaporación cuidadosa y el residuo se incinera en un recipiente tarado y se pesa la ceniza restante. La cantidad de ceniza se calcula como un porcentaje.

En laboratorios autorizados, en el marco de ensayos químicos. Determinación de cenizas y materias extrañas insolubles en éter. En estos estudios, se cumplen las normas emitidas por organizaciones nacionales y extranjeras. El estándar utilizado en estos estudios es el siguiente:

• TS EN ISO 663 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del contenido de impurezas insolubles.

Esta norma internacional describe el método para la determinación del valor de peróxido en grasas y aceites animales y vegetales mediante un método yodométrico.