El tema de las aguas envasadas aparece de vez en cuando en las noticias. Las organizaciones nacionales y extranjeras explican diferentes valores de referencia para sustancias que deben y no deben estar presentes en el agua. El Ministerio de Salud generalmente se basa en los valores anunciados por los países de la Unión Europea, pero en este caso puede ser contradictorio con los valores anunciados por otras organizaciones. Esto es, con razón, confundir a la gente.

Por ejemplo, el epicloruro y el cloruro de vinilo, conocidos en algunas aguas envasadas, conocidos como carcinógenos, cumplen con los estándares de la Unión Europea basados ​​en el Departamento de Salud, pero superan con creces los de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA, por sus siglas en inglés). De hecho, los productos químicos como el arsénico, el antimonio, el mercurio y el nitrito, así como los productos químicos como el epicloruro y el cloruro de vinilo, no deben estar presentes en el agua potable. Sin embargo, los valores límite para el epicloruro y el cloruro de vinilo son los siguientes: 0,5 μg / l en los países de la Unión Europea, 2 μg / l en los Estados Unidos y 0,3 μg / l para la Organización Mundial de la Salud.

En cuanto a las regulaciones legales en nuestro país, el Reglamento sobre agua para consumo humano emitido en 2005 está en vigencia y las auditorías oficiales se llevan a cabo en esta dirección. Este reglamento ya se basa en los siguientes reglamentos legales emitidos por la Unión Europea:

• Directiva 98 / 83 / EC del Consejo sobre la calidad de las aguas para uso humano
• Directiva 2003 / 40 / EC del Consejo que establece la Lista de límites de concentración e información de etiquetado para el agua mineral natural y las condiciones para el tratamiento del agua mineral natural y el agua de manantial con aire enriquecido con ozono
• Reglamento (CE) nº 115 / 2010 de la Comisión sobre las condiciones para el uso de aluminio activo para la eliminación de fluoruro de aguas minerales naturales y aguas de manantial

La determinación del epicloruro en el agua potable se lleva a cabo en laboratorios autorizados en el marco de pruebas químicas. En estos estudios, se cumplen las normas emitidas por organizaciones nacionales y extranjeras. El estándar para la determinación de epicloruro en agua es:

• TS 266 Waters - Aguas para consumo humano

De acuerdo con este estándar, la cantidad máxima de 0,1 μg / l de epicloruro en el agua potable debe estar presente.