Los nutrientes son elementos químicos o compuestos que son necesarios para que los seres vivos sobrevivan. Estos son necesarios para que las células crezcan, sobrevivan y funcionen. Sin embargo, debe tomarse en un cierto equilibrio. La ingesta incompleta de nutrientes afecta negativamente el metabolismo y agrava su desarrollo. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas que tienen una función muy importante en los nutrientes. Algunos de estos aminoácidos son aminoácidos de metionina, que no son producidos naturalmente por el cuerpo humano.

La función más importante del aminoácido metionina agregado a los alimentos para animales es que aumenta la capacidad reproductiva de los animales y aumenta la producción de huevos. En resumen, el efecto del aminoácido metionina sobre la fertilidad y la capacidad de reproducción de los animales es muy alto.

La metionina y la cisteína son aminoácidos que contienen átomos de azufre entre todos los aminoácidos. La metionina se encuentra principalmente en frutas, carnes, verduras, nueces y legumbres. La espinaca, los guisantes, el maíz, los pistachos y los frijoles son ricos en metionina.

La metionina ayuda a descomponer las grasas en el cuerpo y proporciona altos niveles de hormona del crecimiento. También es conocido como un eficiente antioxidante para activar los radicales libres.

Los métodos de análisis titrimétricos son métodos basados ​​en la medición de la cantidad de una solución de concentración conocida que reacciona con la sustancia a analizar. El campo de aplicación de estos métodos es el método de análisis cuantitativo muy amplio y efectivo. Entre los métodos de análisis de aminoácidos, también se utilizan métodos de análisis graduales para la determinación del contenido de metionina en los alimentos.

En los laboratorios, los estándares preparados por instituciones locales y extranjeras se siguen en la determinación de la metionina entre los análisis de aminoácidos dentro del alcance de las pruebas químicas. El estándar utilizado en estos estudios es el siguiente:

• TS EN ISO 17180 Alimentos para animales: determinación de lisina, metionina y thronine a partir de productos de aminoácidos comerciales y premezclas