Los científicos que apoyan los estudios de organismos modificados genéticamente generalmente argumentan que estos estudios son importantes para el fitomejoramiento natural. Sin embargo, en la naturaleza, los seres vivos se desarrollan de acuerdo con sus formas de vida y transmiten sus genes a las generaciones futuras. En los países europeos, 10 ha consumido alimentos modificados genéticamente durante más de un año. Sin embargo, esto no es suficiente para confiar en tales alimentos. Se observa que cuando se consumen alimentos transgénicos, muestran diferentes síntomas en comparación con las enfermedades normales. Por ejemplo, algunas enfermedades severamente progresivas progresan más rápido. No hay tiempo suficiente para determinar completamente los efectos de los alimentos modificados genéticamente en la salud humana.

Para tomar precauciones contra lo desconocido, se están tomando algunas medidas en los países de la Unión Europea y en nuestro país. El Reglamento sobre organismos y productos modificados genéticamente fue emitido por el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería en 2010. Con este reglamento, el objetivo es prevenir los riesgos que surgen de los productos OGM obtenidos mediante el uso de métodos de biotecnología modernos, proteger la salud humana, animal y vegetal y proteger el medio ambiente y la biodiversidad con avances tecnológicos y científicos. Este reglamento incluye principios para la evaluación, monitoreo, comercialización e inspecciones de alimentos genéticamente modificados para alimentos y piensos, así como para actividades de investigación, desarrollo y experimentales relacionadas con alimentos genéticamente modificados.

Las pruebas de detección de OGM se llevan a cabo en laboratorios avanzados dentro del alcance del análisis de OGM. Estas pruebas se basan en estándares publicados por organizaciones locales y extranjeras. Algunos estándares a considerar son:

• TS EN ISO 24276 Foods - Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y sus derivados - Definiciones y reglas generales
• TS EN ISO 21569 Productos alimenticios: métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Calidad de los métodos basados ​​en ácidos nucleicos.