Se deben cumplir una serie de estándares con respecto a las condiciones de calidad e higiene de los productos alimenticios y los alimentos que se enviarán a los países de la Unión Europea. Para cumplir con estos estándares y proteger la salud de los consumidores en nuestro país, el estado realiza inspecciones y aplica sanciones cuando es necesario. En este punto, los laboratorios tienen grandes responsabilidades.

Los organismos modificados genéticamente son productos que han sido modificados genéticamente como resultado de los estudios realizados en ellos, no en sus condiciones naturales. El tema de los OGM es un tema de debate entre los científicos de hoy. Algunos argumentan que es inofensivo y otros afirman que es absolutamente dañino. Por lo tanto, bajo sospecha, los países de la Unión Europea tuvieron que imponer algunas restricciones. Las preocupaciones de los científicos se centran en el hecho de que el valor nutricional de los productos OGM es bajo, el cambio genético puede crear efectos de envenenamiento en los productos, las poblaciones de productos originales pueden destruirse, la biodiversidad se reducirá y no habrá retorno. Muchos de estos estudios confirman estas opiniones de los científicos.

Las personas se ven perjudicadas por el consumo de productos de animales alimentados con alimentos OGM. Por otro lado, los valores nutricionales de los productos obtenidos de animales alimentados con alimentos GMO son más bajos que aquellos sin OGM. Las funciones corporales de los animales alimentados con alimentos GMO han comenzado a deteriorarse. Estos alimentos forman bacterias resistentes a los antibióticos contra las enfermedades. Como resultado, los tiempos de curación de las enfermedades se vieron afectados negativamente. Debido a todos estos hechos, los estudios de cuantificación de OGM en cultivos se han vuelto cada vez más importantes.

En laboratorios avanzados, se llevan a cabo análisis de OGM para la cuantificación de OGM para cada región del gen. Algunos estándares considerados en estos estudios son:

• TS EN ISO 24276 Foods - Métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y sus derivados - Definiciones y reglas generales
• TS EN ISO 21569 Productos alimenticios: métodos de análisis para la detección de organismos modificados genéticamente y productos derivados. Calidad de los métodos basados ​​en ácidos nucleicos.