Tane / Kg contar determinación

Determinación del número de grano / kg
Determinación del número de grano / kg

En 2013, el Ministerio de Alimentación, Agricultura y Ganadería publicó el Comunicado de Especias del Codex de Alimentos de Turquía (Comunicado no: 2013 / 12). Este comunicado fue emitido con el objetivo de determinar las propiedades necesarias para garantizar la producción, preparación, procesamiento, almacenamiento, almacenamiento, transporte y colocación de diversas especias en condiciones higiénicas adecuadas. La presente divulgación incluye especias molidas, trituradas y enteras y mezclas de especias. Algunas de las especias incluidas en este ámbito son: anís, romero, piñones, semillas negras, hojas de laurel, amapola, galangal, coco, isot, cardamomo, pimienta negra, clavo, tomillo, pimienta roja, comino, cilantro, mahlep, albahaca, hinojo , azafrán, salep, sésamo, canela, estragón, vainilla, jengibre y cúrcuma.

Además de las cantidades de materia extraña, humedad, ceniza total, ceniza insoluble en ácido clorhídrico, extracto de éter no volátil, celulosa y aceite volátil, estas variedades de especias son además de grano quebrado, grano quebrado, grano poco desarrollado y rickety, grano arrugado, grano negro y grano ligero. También se dan las tasas de grano.

Entre los análisis realizados en los laboratorios autorizados dentro del alcance de los análisis físicos se incluye la determinación del número de grano / kg. Durante estos estudios, se siguen las normas publicadas por organizaciones nacionales y extranjeras y los métodos de prueba en todo el mundo. De esta manera, se obtienen resultados fiables e imparciales. Algunos de los estándares considerados en algunos tipos de especias son:

  • Especias TS ISO 1003 - Jengibre - Especificaciones
  • Especias TS EN ISO 6465 - Comino - Especificaciones
  • TS 11126 Romero seco
  • TS 11125 ISO 11163 Albahaca seca (albahaca) - Especificaciones
  • TS 4062 Grosellas (persona)
  • TS 3786 Tomillo
  • TS 3706 Pimiento rojo - Copos calientes (hojas)
  • TS 2290 ISO 959-1 Grano de pimienta o molido, especificaciones - Parte 1: Pimienta negra