La maceración es un método utilizado en la producción de aceite vegetal. Sin embargo, los aceites vegetales producidos por este método son aceites más débiles que otros aceites producidos por otros métodos. Más bien, es un método muy económico utilizado para obtener petróleo de plantas con altos costos de producción y bajo rendimiento de petróleo. Sin embargo, no es un método ampliamente utilizado debido a su bajo impacto.

El aceite vegetal más común producido por la maceración en nuestro país es el aceite de hierba de San Juan. La planta de la hierba de San Juan es ideal para la maceración en términos de sus propiedades. Esto se debe a que el aceite esencial del aceite esencial contiene componentes que pueden ser efectivos y peligrosos y no deben utilizarse a menos que el médico lo recomiende. En la maceración, los componentes volátiles se pierden y los componentes más débiles se reemplazan.

El rendimiento de maceración de la hierba de San Juan varía según las condiciones climáticas de la región donde crece la planta y las características de la planta. Sin embargo, no se recomiendan los aceites obtenidos por el método de maceración que no sea el aceite de Centaurus amarillo.

En general, las plantas que se extraerán por maceración se cosechan al comienzo del período de floración y se transfieren a las instalaciones de producción en condiciones adecuadas y se procesan de inmediato.

En los estudios de determinación de maceración realizados en laboratorios, se obtiene información sobre los aceites vegetales aromáticos medicinales obtenidos de esta manera.

Además, el método de maceración se utiliza para producir color, taninos y otras sustancias orgánicas durante la producción de vinos tintos y rosados, mientras que las uvas se mantienen junto con sus semillas y conchas.

 

Los análisis para determinar las propiedades de maceración en la producción de aceite vegetal se llevan a cabo dentro del alcance de los análisis físicos en laboratorios autorizados. Durante estos análisis, se cumplen las normas publicadas por organizaciones locales y extranjeras. Al mismo tiempo, se siguen los métodos de prueba generales y los criterios de prueba y se obtienen resultados fiables y objetivos.