Los controles de peso bruto y neto y peso se llevan a cabo en productos envasados ​​originales y se basan en las normas de productos publicadas y las disposiciones del comunicado sobre estos productos.

En general, el valor medido cuando se pesan productos alimenticios junto con el envase o el envase en el que están contenidos. El peso del alimento contenido en este envase o paquete es el peso neto. La diferencia entre peso bruto y peso neto se llama tara. La tara es aproximadamente el peso del recipiente en el que se encuentra el producto alimenticio.

El peso es una medida del peso utilizado principalmente para pan y papel. La expresión del peso de la emka, que se escucha con frecuencia en la vida diaria, se refiere al peso que deben cumplir los hornos cuando hacen pan.

Los fabricantes de alimentos tienen que escribir su peso neto en los productos. Las empresas que están obligadas a proporcionar al consumidor todo tipo de información sobre las características del producto deben mostrar claramente el peso neto o el peso del producto en su empaque. También son responsables de garantizar que esta información sea precisa y no engañe al consumidor.

Si los procedimientos de control de peso (peso bruto y neto, peso), que se encuentran entre los análisis físicos realizados dentro del alcance del análisis de alimentos, se realizan en laboratorios acreditados según el estándar TS EN ISO / IEC 17025 de organizaciones de acreditación nacionales y extranjeras, los resultados serán más objetivos y confiables. es importante para nosotros

Estos laboratorios cumplen con los métodos de prueba y los criterios de prueba aceptados, siguen investigaciones científicas y aplican los estándares publicados por organizaciones locales y extranjeras en sus estudios. Algunos de los estándares que se toman en cuenta al realizar estudios de control de peso (peso bruto y neto, peso) son los siguientes:

• Pan TS 5000
• Bizcochos TS 2383
• TS 8444 delicias turcas

En estos laboratorios, las mediciones y los controles se llevan a cabo bajo la supervisión de empleados experimentados que utilizan dispositivos sensibles.