biotoxinas análisis

Análisis de biotoxinas
Análisis de biotoxinas

Las algas microscópicas celulares, que cobran vida en los mares y las aguas dulces, generalmente se multiplican durante el proceso de calentamiento repentino del agua entre principios de primavera y finales de otoño y causan el cambio de color del agua debido a las sustancias pigmentarias en sus estructuras. Este fenómeno es comúnmente llamado Red-Tide. Hasta la fecha, se han identificado alrededor de mil especies de microalgas 4, de las cuales 200 es dañina. Entre ellas, la especie 80 tiene la capacidad de producir veneno. Estos pequeños organismos tienen efectos muy negativos sobre la salud humana y el medio ambiente. Las toxinas que producen se transportan a través de la cadena alimentaria, dañando el ecosistema.

Entre las algas, especialmente las especies de cianobacterias (algas verdes azules) y pirrofitas (dinoflagelados) producen compuestos tóxicos para los seres humanos y otros seres vivos. Estas toxinas se transmiten a los humanos a través del consumo de productos acuáticos y conducen a la intoxicación. Las más importantes de estas especies son:

  • Veneno paralizante de mariscos (PSP)
  • Veneno diarreico marisco (DSP)
  • Veneno amnesico de mariscos (ASP)
  • Veneno neurotóxico de mariscos (NSP)

Los PSP causan envenenamiento. La causa del envenenamiento es la saxitoxina.

Los DSPs tienen diarrea. La razón de esto es el ácido ocaico con la toxina ácido graso C38.

Los ASP causan pérdida de memoria. Esto es causado por el ácido domoico.

Los NSPs afectan el sistema nervioso. Esto se debe al compuesto de brevetoxina.

Los científicos y las agencias gubernamentales están trabajando en la reproducción de algas nocivas para identificar eventos tóxicos y de biotoxinas que dañan a los humanos y al medio ambiente. De hecho, la reproducción dañina de algas es inmediatamente reconocida por la decoloración visible del agua, la formación de espuma en el agua, la muerte de los peces y las diversas molestias que ocurren en los seres humanos que consumen estos mariscos.

Los mariscos se consumen en casi todo el mundo y los problemas de envenenamiento se experimentan de vez en cuando. Estas intoxicaciones son causadas por toxinas formadas por dinoflagellata, una de las algas marinas unicelulares. Los organismos marinos que se alimentan de este tipo de algas recogen y transportan toxinas en sus cuerpos y las transfieren a las personas que las consumen.

En los últimos años, ha habido un aumento en la incidencia de intoxicación en humanos debido al consumo de mejillones y peces venenosos. Para prevenir estos eventos, algunos de los cuales son fatales, es necesario prevenir el crecimiento dañino de algas. A este respecto, existe la necesidad de laboratorios equipados con personal tecnológicamente equipado y capacitado.

Las pruebas y análisis básicos realizados dentro del alcance de los análisis de biotoxinas son los siguientes:

  • Grupo de Envenenamiento de Mariscos Amnesicos (ASP) (Invivo)
  • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) (Invivo)
  • Grupo paralítico de envenenamiento de mariscos (PSP) (Invivo)
  • Amnesic Shellfish Poison Group (ASP) (LC-MS / MS) Ácido domoico (DA-f)
  • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) AZAs (LC-MS / MS)
    • Grupo diarreico de mariscos (DSP) - Ácido azaspirico 1 (AZA-1)
    • Grupo diarreico de mariscos (DSP) - Ácido azaspirico 2 (AZA-2)
    • Grupo diarreico de mariscos (DSP) - Ácido azaspirico 3 (AZA-3)
  • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) Ácido octadaico y DTX (LC-MS / MS)
    • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Ácido Okadaico
    • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Dinofisis Toxin1 (DTX-1)
    • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Dinofisis Toxin2 (DTX-2)
  • Pectonotoxinas, PTX y toxinas neutras del grupo de marihuana diarreico (DSP) (LC-MS / MS)
  • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) YTXs (Compuestos Sulfatados) (LC-MS / MS)
    • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Toxina Yesso (YTX)
    • Diarrhetic Shellfish Poison Group (DSP) - Toxina Homo Yesso (hYTX)
    • Grupo paralítico de envenenamiento de mariscos (PSP) (LC-MS / MS)
    • Grupo paralítico de envenenamiento de mariscos (PSP) - Gonyatoxin (GTX)
    • Grupo paralizante de envenenamiento de mariscos (PSP): neosaxitoxina (NEO)
    • Grupo paralítico de envenenamiento de mariscos (PSP) - saxitoxina (STX)

En laboratorios avanzados se realizan análisis de biotoxinas rápidos, de alta calidad y confiables. Estos análisis se basan en estándares y métodos de prueba publicados por organizaciones nacionales y extranjeras.