policíclicos aromático hidrocarburos (PAH) determinación
Si los compuestos orgánicos se queman de manera incompleta, se producen nuevos compuestos con propiedades orgánicas y tóxicas. Estos compuestos se denominan hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP). Las propiedades más peligrosas de estos compuestos son que entran al cuerpo humano con agua, aire, comida y humo de cigarrillos y causan mutaciones en el ADN humano.
De acuerdo con los resultados de las mediciones y análisis, el número de compuestos de hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP) es más de cien. Sin embargo, entre estos, el compuesto 16 PAH, que causa cáncer y envenenamiento en humanos, ha sido identificado y aceptado entre los contaminantes.
Hoy en día, el cáncer es una de las enfermedades más peligrosas y es un hecho conocido que los factores ambientales tienen un impacto en la formación de cáncer. Las personas se ven obligadas constantemente a respirar aire sucio o consumir agua o alimentos contaminados. Residuos industriales, pesticidas, humo de cigarrillos y gases de las chimeneas de plantas industriales contaminan el medio ambiente continuamente. Los productos químicos, pesticidas, metales e hidrocarburos aromáticos policíclicos contenidos en ellos son perjudiciales para la salud humana y el medio ambiente. Todas las sustancias, incluidos los hidrocarburos aromáticos policíclicos, deben mantenerse bajo control, ya que tienen efectos de envenenamiento y cáncer incluso en cantidades muy pequeñas. Las mayores cantidades aceptables de estas sustancias en el suelo, el aire, el agua y los alimentos han sido determinadas por organizaciones nacionales e internacionales.
Los hidrocarburos aromáticos policíclicos se forman naturalmente por incendios forestales o erupciones volcánicas, o por plantas industriales, vehículos motorizados y cigarrillos hechos por el hombre. Plantas de incineración de basura, fábricas de cemento, refinerías de petróleo, producción de asfalto, producción de hierro y acero, como resultado de una combustión incompleta de compuestos orgánicos. Su solubilidad en agua disminuye a medida que aumenta su peso molecular, pero aumentan sus efectos nocivos.
Los laboratorios también realizan mediciones de HAP dentro del alcance de las mediciones de suelo y aguas residuales. Los métodos EPA 8270 y EPA 3540C se utilizan en estas mediciones.