Los compuestos que el elemento de azufre hace con otro elemento se llaman azufre. O, en otras palabras, el azufre es una nueva sustancia que el azufre se forma al combinarlo con otro elemento. También hay tres tipos de azufre, según el tipo de elemento que se fusione: sulfuros no metálicos, sulfuros metálicos y sulfuros orgánicos.

Los sulfuros no metálicos son compuestos de azufre formados con no metales tales como boro, carbono, fósforo y arsénico. Los ejemplos incluyen sulfuro de carbono, dióxido de carbono y monóxido de carbono. Los sulfuros metálicos son sales de ácido sulfúrico. Algunos ejemplos son el sulfuro de potasio y el sulfuro de sodio.

Los sulfuros metálicos pueden ser sustancialmente opacos, de color o de brillo metálico. Estos son sólidos cristalinos inmediatamente solubles. Entre los sulfuros de este grupo, solo los sulfuros alcalinos y alcalinotérreos se disuelven en agua. El sulfuro de hidrógeno se libera cuando algunos de los sulfuros metálicos son degradados por los ácidos. Algunos sulfuros metálicos, cuando se oxidan al calor, producen sulfatos a temperaturas moderadas y óxidos de azufre y óxidos metálicos a altas temperaturas. Los sulfuros metálicos son abundantes en la naturaleza y forman importantes minerales.

Los sulfuros orgánicos son principalmente ésteres de alcohol o fenol. Algunos de ellos se utilizan en medicina. La deficiencia de azufre es la causa más común de obesidad, diversas enfermedades del corazón, enfermedad de Alzheimer y fatiga excesiva.

Aunque los caudales de las aguas residuales industriales son bajos, tanto los contaminantes que se encuentran en ellos son altos y sus concentraciones son altas en comparación con las aguas residuales domésticas en términos de los contaminantes que contienen. Estas aguas residuales causan una variedad de problemas si se liberan a la naturaleza sin ningún tratamiento o tratamiento suficiente. En este sentido, los altos valores de azufre que se encuentran en las aguas residuales dañan la naturaleza.

Los laboratorios autorizados también realizan mediciones de azufre dentro del alcance de las mediciones de agua y aguas residuales. En estos estudios, los laboratorios deben operar de acuerdo con los Requisitos generales de la norma ENE ISO / IEC 17025 para la competencia de los laboratorios de prueba y calibración.