El nitrógeno y los compuestos nitrogenados son un peligro importante para la contaminación ambiental. Con los estudios de análisis llevados a cabo en los laboratorios, muchos compuestos de nitrógeno orgánicos e inorgánicos en el agua potable y de servicios públicos, el agua de superficie y los cuerpos de agua contaminados están determinados y asegurados sobre la calidad del agua. El amoníaco en el agua, por ejemplo, indica que recientemente se ha contaminado con heces. Los compuestos de nitrógeno en el agua se pueden enumerar de la siguiente manera, dependiendo de la etapa de oxidación decreciente: nitrógeno nitrato, nitrógeno nitrito, nitrógeno amoniacal y nitrógeno orgánico. El gas nitrógeno también se puede incluir en esta secuencia.

El nitrógeno kjeldahl es la suma del nitrógeno amoniacal y el nitrógeno orgánico. El principio del método es el proceso de conversión del nitrógeno amino de muchos materiales orgánicos en amoníaco con la ayuda de catalizadores de ácido sulfúrico, sulfato de potasio y sulfato de cobre. El amoníaco libre también se puede convertir en amoníaco.

La base del proceso de determinación de nitrógeno Kjeldahl llevado a cabo en laboratorios autorizados es el proceso de descomposición de la materia orgánica en el agua en condiciones de oxidación fuerte y su conversión en nitrógeno amoniacal. Como resultado, tanto el amoníaco en el agua como el nitrógeno orgánico convertido en amoníaco se miden juntos.

Kjeldahl es un danés y químico. Kjeldahl ha desarrollado un método para detectar las cantidades de nitrógeno y nitrógeno amoniaco presentes en ciertos compuestos orgánicos utilizando varias técnicas de laboratorio. El método Kjeldahl todavía se usa hoy en día para determinar la cantidad de nitrógeno orgánico en las aguas residuales.

La concentración de nitrógeno amoniacal se puede encontrar hasta miligramos de 10 por litro en aguas superficiales y subterráneas y miligramos de 30 en aguas residuales. El nitrógeno orgánico y el nitrógeno amoniacal se miden junto con varios ensayos y los resultados se describen como nitrógeno total de Kjeldahl. El valor total de nitrógeno oxidado es la suma de los valores de nitrato y nitrito.

 

Las mediciones de nitrógeno de Kjeldahl también se llevan a cabo en laboratorios dentro del alcance de las mediciones de agua y aguas residuales.