Η διαδικασία καθαρισμού γίνεται με διαφορετικούς τρόπους ανάλογα με το τι αναμένεται και τον βαθμό καθαρισμού. Για παράδειγμα,

·         Ο φυσικός καθαρισμός είναι η διαδικασία απομάκρυνσης ορατών ορατών βρωμιών από τις επιφάνειες.

·         Ο χημικός καθαρισμός είναι η διαδικασία απομάκρυνσης μικροσκοπικών υπολειμμάτων, συμπεριλαμβανομένων υπολειμμάτων καθαριστικών και απολυμαντικών, τα οποία δεν είναι ορατά στο μάτι, αλλά η παρουσία των οποίων είναι εμφανής από τη μυρωδιά ή τη γεύση. Για τέτοιους καθαρισμούς, χρησιμοποιούνται απορρυπαντικά και αφρός, γέλη και παρόμοια χημικά τα οποία εμφανίζουν δραστηριότητα απορρυπαντικού.

·         Ο βακτηριολογικός καθαρισμός είναι η διαδικασία καταστροφής των μικροοργανισμών στην επιφάνεια. Εάν έχουν διεξαχθεί μόνο φυσικές και χημικές διεργασίες καθαρισμού, ο συνολικός αριθμός μικροοργανισμών μπορεί να μειωθεί ελαφρά, αλλά το υπόλοιπο μπορεί να πολλαπλασιαστεί σε σύντομο χρονικό διάστημα και να αποτελέσει κίνδυνο. Ο βακτηριολογικός καθαρισμός όλων των επιβλαβών μικροοργανισμών στην επιφάνεια και ένα σημαντικό μέρος των μη επιβλαβών μικροοργανισμών καταστρέφονται.

Χωρίς φυσικό και χημικό καθαρισμό, μπορεί επίσης να γίνει άμεσος βακτηριολογικός καθαρισμός, αλλά εάν πραγματοποιηθεί πρώτα φυσικός καθαρισμός, τα βακτηριολογικά αποτελέσματα καθαρισμού είναι πιο σαφή. Δηλαδή, μια καλή διαδικασία καθαρισμού είναι ένα κρίσιμο βήμα στην υποβοήθηση της απολύμανσης και μπορεί να ελέγξει σημαντικά την ανάπτυξη μικροβίων. Πρέπει να τονιστεί ότι όλες οι μέθοδοι απολύμανσης που χρησιμοποιούνται επίσης σημαίνουν βακτηριολογικό καθαρισμό.

Οι κύριες μέθοδοι απολύμανσης είναι: η απολύμανση με θερμότητα, η απολύμανση με ακτινοβολία και η χημική απολύμανση.

Η απολύμανση θερμότητας γίνεται με ατμό ή ζεστό νερό. Η απολύμανση με ατμό απαιτεί υψηλή ενέργεια και είναι μια δαπανηρή μέθοδος. Η χρήση ζεστού νερού είναι μια αποτελεσματική μέθοδος αποχέτευσης.

Η απολύμανση με ακτινοβολία είναι μια μέθοδος καταστροφής μικροοργανισμών με υπεριώδη ακτινοβολία. Η εφαρμογή απαιτεί πολύ προσοχή και προσοχή.

Η χημική απολύμανση είναι μια προτιμώμενη μέθοδος όταν η θερμότητα δεν μπορεί να εφαρμοστεί. Τα χημικά απολυμαντικά δείχνουν την επίδρασή τους σε περισσότερο από το ήμισυ ανάλογα με τη δομή τους.

Τα αντισηπτικά και τα απολυμαντικά είναι αντιμικροβιακοί παράγοντες που χρησιμοποιούνται συνήθως στο δέρμα, στις σκληρές επιφάνειες και στις ιατρικές συσκευές και εξοπλισμό σε νοσοκομεία και κέντρα υγείας. Ωστόσο, αυτές οι ουσίες είναι τοξικές για το ανθρώπινο σώμα καθώς και για τους μικροοργανισμούς. Ως εκ τούτου, η επαφή με τα ζωντανά αντικείμενα δεν θεωρείται κατάλληλη.

Οι μικροοργανισμοί είναι ζωντανά και, όπως όλα τα ζωντανά, αρχίζουν να πολλαπλασιάζονται όταν βρίσκουν κατάλληλες συνθήκες διαβίωσης. Επομένως, το πόσιμο νερό, τα καταναλωμένα τρόφιμα και τα ποτά πρέπει να βρίσκονται μακριά από επιβλαβείς μικροοργανισμούς που βλάπτουν την υγεία. Τρεις διαφορετικές έννοιες ξεχωρίζουν σε τέτοιες δραστηριότητες προστασίας της υγείας: αποστείρωση, απολύμανση και αντισηψία.

Η αποστείρωση εφαρμόζεται μόνο σε άψυχα αντικείμενα και είναι η διαδικασία απομάκρυνσης των αντικειμένων από όλους τους μικροοργανισμούς πάνω τους ή μέσα από αυτά. Με αυτή τη διαδικασία, όλοι οι επιβλαβείς ή αβλαβείς μικροοργανισμοί πεθαίνουν. Η απολύμανση είναι η διαδικασία καταστροφής μικροοργανισμών που έχουν την ιδιότητα να προκαλούν ασθένειες στους ανθρώπους. Οι χημικές ουσίες (απολυμαντικά) χρησιμοποιούνται γενικά σε αυτή τη διαδικασία. Αντισηψία, από την άλλη πλευρά, είναι η διαδικασία καταστροφής μικροοργανισμών πάνω ή μέσα σε ζωντανούς ιστούς χρησιμοποιώντας χημικές ουσίες. Σε αυτή τη διαδικασία, χρησιμοποιούνται γενικά χημικές ουσίες (αντισηπτικά).

Οι φυσικοί και χημικοί έλεγχοι και η ανάλυση των απολυμαντικών, εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς TS EN ISO / IEC 17025 στα πλαίσια διαπιστευμένων εργαστηρίων. Τα εργαστήρια αυτά λειτουργούν σύμφωνα με τους ισχύοντες νομικούς κανονισμούς, τις γενικά αποδεκτές μεθόδους και πρότυπα δοκιμών που δημοσιεύονται από εγχώριους και ξένους οργανισμούς.

Οι δοκιμές, οι αναλύσεις και οι εκθέσεις που εκδίδονται σε αυτά τα εργαστήρια γίνονται αποδεκτές σε όλο τον κόσμο.

Στα διαπιστευμένα εργαστήρια, διεξάγονται οι ακόλουθες φυσικές και χημικές δοκιμές και αναλύσεις κυρίως στο πλαίσιο της απολυμαντικής ανάλυσης:

o   QAC ανάλυση απολυμαντικών

o   Κατιονική ανάλυση δραστικής ουσίας

o   Απολυμαντική ανάλυση με βάση το αλκοόλ

o   Ανάλυση ισοπροπυλική αλκοόλη

o   Ανάλυση αιθυλικής αλκοόλης

o   Ανάλυση απολυμαντικού με βάση το χλώριο

o   Ανάλυση ενεργού χλωρίου

o   Ανάλυση αλκαλικών απολυμαντικών

o   Συνολική ανάλυση αλκαλικότητας

o   Ανάλυση όξινων απολυμαντικών

 

o   Συνολική ανάλυση οξύτητας