Οι μύκητες είναι γνωστοί ως μανιτάρια στα λατινικά και μύκητες στα αγγλικά. Αυτοί είναι οργανισμοί που μπορούν να είναι μονήρεις ή πολυκύτταροι. Όλοι οι μύκητες γνωστοί με διάφορα ονόματα, όπως ο μύκητας σκουριάς, ο μύκητας μούχλας, ο μύκητας rastik, ο μύκητας ζύμης, ο μύκητας καπέλου, ο μύκητας kav ή ο μύκητας ρουφηξιών, χειρίζονται στον κόσμο των μυκήτων.

Υπάρχουν πολλά είδη μυκήτων που βρίσκονται στον αέρα, στο έδαφος και στο φυτό. Τα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων δεν μοιάζουν πολύ με τα κυτταρικά τοιχώματα των βακτηρίων. Είναι περισσότερο σαν ανθρώπινο κυτταρικό τοίχο. Επομένως, τα αντιβιοτικά δεν είναι πολύ αποτελεσματικά κατά των μυκήτων. Επιπλέον, ορισμένα αντιμυκητιακά φάρμακα έχουν τοξικές ιδιότητες για ανθρώπινα κύτταρα. Το πιο συνηθισμένο είδος μυκήτων που προκαλεί χειρουργική λοίμωξη είναι η Candida Albicans.

Τα μανιτάρια δεν περιέχουν χλωροφύλλη και συνεπώς λαμβάνουν τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται για να επιβιώσουν. Δεν μπορούν να παράγουν τα ίδια τα τρόφιμα. Υπάρχει ένα συγκεκριμένο κυτταρικό τοίχωμα γύρω από τα μυκητιακά κύτταρα, πολλαπλασιάζονται με σπόρια και γενικά δεν κινούνται. Ορισμένα είδη μυκήτων προκαλούν ασθένεια σε ανθρώπους και ζώα. Μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα σε κατάλληλα περιβάλλοντα.

Το μυκητοκτόνο αποτέλεσμα είναι η ικανότητα των απολυμαντικών και των αντισηπτικών να καταστρέψουν τους μύκητες. Τα απολυμαντικά αυτού του είδους αποτρέπουν τον ανεπιθύμητο σχηματισμό μύκητα και μούχλας και εμποδίζουν την ανάπτυξή τους.

Οι κύριες δοκιμασίες μυκητοκτόνου δραστηριότητας που διεξάγονται σε απολυμαντικές αναλύσεις σε διαπιστευμένα εργαστήρια έχουν ως εξής:

• Βασική δοκιμασία μυκητοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών
• Δοκιμή μυκητοκτόνων δραστικών απολυμαντικών και αντισηπτικών που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, στο σπίτι και στη βιομηχανία
• Δοκιμή μυκητοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών που χρησιμοποιούνται στην κτηνιατρική

Οι δοκιμές, οι μετρήσεις, οι αναλύσεις και οι μελέτες αξιολόγησης διεξάγονται στα εργαστήρια που είναι διαπιστευμένα από εγχώρια και ξένα ιδρύματα διαπίστευσης με αξιόπιστο, γρήγορο και ποιοτικό τρόπο.

Κατά τη διάρκεια αυτών των μελετών, τα εργαστήρια λειτουργούν σύμφωνα με τις μεθόδους δοκιμών και τα αποδεκτά κριτήρια δοκιμών παγκοσμίως και βασίζονται σε πολλά πρότυπα που δημοσιεύονται από εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς.