Οι δοκιμές καθαρισμού και απολύμανσης ομαδοποιούνται βασικά σε τρεις κύριες ενότητες:

•             Ανάλυση απορρυπαντικών

•             Απολυμαντική ανάλυση

•             Δοκιμές απόδοσης

Όπως είναι γνωστό, η ανάλυση των απορρυπαντικών γενικά περιλαμβάνει τη φυσική και χημική ανάλυση, τις μικροβιολογικές αναλύσεις και τις δοκιμές βακτηριοκτόνου δράσης των προϊόντων καθαρισμού.

Η απολυμαντική ανάλυση περιλαμβάνει επίσης τη φυσική και χημική ανάλυση των προϊόντων απολύμανσης, τις δοκιμές δραστικότητας και τις δοκιμές βακτηριοκτόνου δραστηριότητας.

Τα υπολείμματα, δηλαδή τα εδάφη που δεν είναι επιθυμητά να υπάρχουν σε οποιαδήποτε επιφάνεια, μπορούν να έχουν οργανικές ή ανόργανες ιδιότητες. Η απομάκρυνση αυτών των εδαφών από τις επιφάνειες και η πρόληψη της ανάπτυξης τους σε μικροοργανισμούς ονομάζεται καθαρισμός. Οι διαδικασίες απολύμανσης, μετά τον καθαρισμό της σκηνής, τη δυνατότητα μόλυνσης διαφόρων προϊόντων που μπορούν να καταστραφούν εντελώς ή να μην είναι επιβλαβή για τους μικροοργανισμούς.

Όλα τα είδη χημικών που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία απολύμανσης ονομάζονται απολυμαντικά. Αυτές οι ουσίες δεν εμφανίζουν αποτέλεσμα αποστείρωσης. Επειδή ορισμένα βακτήρια σπορίων ή ανθεκτικά βακτήρια είναι ανθεκτικά στα απολυμαντικά.

Ο καθαρισμός πρέπει να γίνεται πριν από την απολύμανση. Διαφορετικά, ορισμένες βρωμιές και υπολείμματα οργανικού χαρακτήρα μειώνουν την αποτελεσματικότητα των απολυμαντικών. Τα απολυμαντικά έχουν δύο επιπτώσεις στους μικροοργανισμούς: είτε να τα σκοτώσουν, να τα καταστρέψουν ή να τα εμποδίσουν να αναπτυχθούν και να αναπτυχθούν. Εάν αυτά τα απολυμαντικά είναι αποτελεσματικά στα βακτήρια, αυτό ονομάζεται βακτηριοκτόνο ιδιότητα.

Ας δούμε σύντομα τις ιδιότητες που πρέπει να έχουν τα απολυμαντικά:

•      Πρέπει να έχουν ευρύ φάσμα δράσης, π.χ. να σκοτώνουν πολύ γρήγορα τα βακτηρίδια, τα καλούπια και τις ζύμες

•      Θα πρέπει επίσης να είναι αποτελεσματική κατά των καταλοίπων οργανικού χαρακτήρα ή σε περίπτωση συσσώρευσης μεταλλικών αλάτων λόγω της χρήσης σκληρού ύδατος

•      Δεν πρέπει να προκαλεί τριβή και δεν πρέπει να επηρεάζει δυσμενώς τις βαμμένες επιφάνειες.

•      Πρέπει να είναι άοσμο

•      Δεν πρέπει να είναι τοξικό και ερεθιστικό.

•      Εύκολο να διαλυθεί στο νερό, θα πρέπει να είναι εύκολο να εφαρμοστεί και θα πρέπει να αφαιρεθεί εύκολα

•      Πρέπει να είναι αποτελεσματική έναντι διαφορετικών τιμών pH

•      Θα πρέπει να μπορεί να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα σε συμπυκνωμένη μορφή

•      Τέλος, θα πρέπει να είναι οικονομικό, η τιμή δεν πρέπει να είναι υψηλή

Οι ενώσεις χλωρίου που χρησιμοποιούνται ευρέως ως απολυμαντικά είναι πολύ αποτελεσματικές και πολύ ισχυρές. Οι περισσότερες χλωριωμένες ενώσεις είναι τόσο ανέξοδες και χρησιμοποιήσιμες ακόμη και σε σκληρό νερό. Ωστόσο, υπάρχουν και αρνητικές πτυχές. Για παράδειγμα, είναι διαβρωτικά για τα μέταλλα, αντιδρούν με τα πλαστικά, και το πιο σημαντικό, σχηματίζουν νέες ενώσεις με οργανικές ουσίες, καταστρέφοντας τα αποτελέσματά τους. Επιπλέον, αν παραμείνουν σε αναμονή για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα αλλάξουν και θα χάσουν τα αποτελέσματά τους.

Άλλη ένωση που χρησιμοποιείται ως απολυμαντικό είναι ενώσεις τεταρτοταγούς αμμωνίου. Χρησιμοποιούνται γενικά για τον καθαρισμό δαπέδων, τοίχων και δαπέδων. Προτιμάται ιδιαίτερα για την απολύμανση πορωδών επιφανειών. Δεν σκοτώνουν βακτηριακά σπόρια, αλλά σταματούν την ανάπτυξή τους.

Τα απολυμαντικά-απολυμαντικά είναι απολυμαντικά κατάλληλα για υγειονομικές συνθήκες. Αποτελείται από απολυμαντικό και απορρυπαντικό χωριστά. Ως εκ τούτου, οι διαδικασίες καθαρισμού και απολύμανσης εκτελούνται από κοινού.

Οι ακόλουθες απολυμαντικές δοκιμές και αναλύσεις εκτελούνται σε διαπιστευμένα εργαστήρια:

•      Φυσική και χημική ανάλυση

o   QAC ανάλυση απολυμαντικών

o   Κατιονική ανάλυση δραστικής ουσίας

o   Απολυμαντική ανάλυση με βάση το αλκοόλ

o   Ανάλυση ισοπροπυλική αλκοόλη

o   Ανάλυση αιθυλικής αλκοόλης

o   Ανάλυση απολυμαντικού με βάση το χλώριο

o   Ανάλυση ενεργού χλωρίου

o   Ανάλυση αλκαλικών απολυμαντικών

o   Συνολική ανάλυση αλκαλικότητας

o   Ανάλυση όξινων απολυμαντικών

o   Συνολική ανάλυση οξύτητας

•      Δοκιμές δραστηριότητας

o   Δοκιμές ενεργειακής λειτουργίας

o   Βασική δοκιμασία μυκητοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών

o   Δοκιμή μυκητοκτόνων δραστικών απολυμαντικών και αντισηπτικών που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, στο σπίτι και στη βιομηχανία

o   Δοκιμή μυκητοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών που χρησιμοποιούνται στην κτηνιατρική

•      Δοκιμές βακτηριοκτόνου δραστηριότητας

o   Βασική δοκιμή βακτηριοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών

o   Δοκιμή βακτηριοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών που χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα, στο σπίτι και στη βιομηχανία

o   Δοκιμή βακτηριοκτόνου δράσης των απολυμαντικών και αντισηπτικών που χρησιμοποιούνται στην ιατρική

o   Δοκιμή βακτηριοκτόνων ενεργειών για απολυμαντικά και αντισηπτικά για το πλύσιμο των χεριών

o   Δοκιμή βακτηριοκτόνου δραστηριότητας των απολυμαντικών και των αντισηπτικών υγιεινών απορρυπαντικών χεριών

 

o   Δοκιμές αντιμικροβιακής δραστηριότητας σε απολυμαντικά