Ο όρος ιξώδες αναφέρεται στην αντοχή στη ρευστότητα, το ιξώδες ή το ιξώδες. Με περισσότερους τεχνικούς όρους, το ιξώδες αναφέρεται στην αντίσταση οποιουδήποτε ρευστού στην υποβάθμιση κάτω από την επιφανειακή τάση. Τα υγρά με υψηλό ιξώδες ορίζονται ως πυκνά και ιξώδη. Τα υγρά που δεν παρουσιάζουν αντίσταση στην επιφανειακή τάση καλούνται ιδανικά υγρά. Γενικά, όλα τα υγρά παρουσιάζουν περισσότερη ή λιγότερη αντίσταση στην επιφανειακή τάση. Ωστόσο, ένα υψηλότερο ιξώδες δεικνύει ότι το ρευστό είναι παχύρρευστο και ένα μικρό ιξώδες δεικνύει ότι το ρευστό έχει λεπτή ροή.

Ο χυμός φρούτων του φυτού γκι (viscum) είναι τυπικά παχύρευστος και προέρχεται από το ιξώδες έκφρασης. Το γκι χρησιμοποιείται στην παραγωγή γκι και παχύρρευστα μέσα ως γκι.

Σύμφωνα με τους νόμους της φυσικής, τα στρώματα οποιουδήποτε υγρού κινούνται με διαφορετικές ταχύτητες τη στιγμή της ροής. Η πυκνότητα της ροής υγρού προκύπτει από τις επιφανειακές τάσεις μεταξύ των στρωμάτων του υγρού που αντιστέκονται στη δύναμη που ασκείται από την επιφάνεια.

Κρέμες, λοσιόν και παρόμοια καλλυντικά προϊόντα έχουν γίνει μέρος της ζωής σήμερα. Αυτά τα προϊόντα γενικά είναι επιθυμητά να είναι περισσότερο ρευστά παρά σκούρα. Οι άνθρωποι συχνά πιστεύουν ότι πιο υγρά προϊόντα είναι ασφαλέστερα για το δέρμα. Οι επιστήμονες μελετούν τις ιδιότητες ροής και παραμόρφωσης των υλικών, την ευκαμψία και το ιξώδες τους. Το χρώμα, το περιεχόμενο, η πυκνότητα, η σκληρότητα και το μοριακό βάρος των καλλυντικών προϊόντων είναι πολύ σημαντικά από αυτή την άποψη. Κάθε καλλυντικό προϊόν πρέπει να έχει ιξώδες κατάλληλο για τη δομή και τον τρόπο χρήσης. Εάν μια οδοντόκρεμα δεν γίνεται ρευστό, πέφτει κομμάτι κατά τεμάχιο από το σωλήνα όταν συμπιέζεται.

Τα καλλυντικά προϊόντα δεν προσφέρονται στους καταναλωτές μέχρι να υποβληθούν σε ακριβείς δοκιμές και δοκιμές. Το ιξώδες των προϊόντων στις κατασκευαστικές εταιρείες προσδιορίζεται με τη χρήση συσκευών μέτρησης. Αυτές οι συσκευές μετρούν το ιξώδες των αρωμάτων και καλλυντικών προϊόντων γρήγορα και αξιόπιστα.

Ωστόσο, οι αναλύσεις προσδιορισμού του ιξώδους διεξάγονται από διαπιστευμένα εργαστήρια σε φυσικές και χημικές αναλύσεις. Οι νομικοί κανόνες που εκδίδονται στις μελέτες αυτές ή τα πρότυπα που δημοσιεύονται από εγχώριους και ξένους οργανισμούς τηρούνται.