Τον περασμένο αιώνα, η ποιότητα του πόσιμου νερού αντιμετωπίστηκε κυρίως από παθογόνους παράγοντες που προκάλεσαν μολυσματικές ασθένειες όπως η χολέρα και ο τυφοειδής. Σήμερα, στην πραγματικότητα, ο έλεγχος των ασθενειών που σχετίζονται με το νερό και του νερού παραμένει σοβαρή. Ωστόσο, καθώς τα τοξικά αποτελέσματα μερικών μετάλλων έχουν αναγνωριστεί τα τελευταία χρόνια και η παραγωγή και χρήση πολλών οργανικών χημικών προϊόντων όπως η γεωργία και η βιομηχανία έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένη, ο έλεγχος των ρύπων στο πόσιμο νερό έχει αποκτήσει μεγαλύτερη σημασία. Παρατηρήθηκε ότι αυτές οι οργανικές χημικές ουσίες έχουν σοβαρές επιπτώσεις στη φύση λόγω της βλάβης των επιφανειακών υδάτων από αυτούς τους ρύπους.

Σήμερα, ο αριθμός των ρύπων που παράγονται από διάφορες δραστηριότητες αυξάνεται με ταχείς ρυθμούς και απειλούν ολοένα και περισσότερο την ανθρώπινη υγεία. Τα απορρυπαντικά διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο σε αυτούς τους ρύπους. Τα απορρυπαντικά, τα οποία περιέχουν πολλές χημικές ενώσεις στους τύπους τους, αναμιγνύονται με επιφανειακά νερά μαζί με τα λύματα. Όταν αυτά τα ανεπαρκώς επεξεργασμένα νερά επιστρέφουν στο πόσιμο νερό και στο πόσιμο νερό, μπορεί να υπάρχουν υπολείμματα απορρυπαντικών.

Τα απορρυπαντικά που αναμιγνύονται με το πόσιμο και το νερό χρήσης προκαλούν αφρισμό καθώς και προβλήματα γεύσης και οσμής στο νερό. Επιπλέον, η μακροχρόνια λήψη απορρυπαντικού έχει καρκινογόνο επίδραση στο ανθρώπινο σώμα. Τα απορρίμματα απορρυπαντικών αναμειγνύονται σε επιφανειακά ύδατα λόγω οικιακών και βιομηχανικών αποβλήτων.

Οι τιμές των απορρυπαντικών στο πόσιμο νερό έχουν καθοριστεί ως εξής:

• Τουρκικό Ινστιτούτο Προτύπων TS 266 πρότυπο 200 5 μg / l
• EPN (Αμερικανική Υπηρεσία Προστασίας του Περιβάλλοντος) πρότυπο 500 5 μg / l

Ο προσδιορισμός της περιεκτικότητας σε απορρυπαντικά σε πόσιμο και πόσιμο νερό διεξάγεται σε εξουσιοδοτημένα εργαστήρια στα πλαίσια των χημικών δοκιμών. Αυτές οι μελέτες βασίζονται στα πρότυπα που εκδίδονται από εθνικούς και διεθνείς οργανισμούς. Το πρότυπο για τον προσδιορισμό του απορρυπαντικού στο νερό είναι:

• TS 266 Νερά - Νερά για ανθρώπινη κατανάλωση