Το ανθρακικό νάτριο είναι παράγωγο νατρίου. Χρησιμοποιείται γενικά στη σύνθεση προϊόντων αναστολέων ασβέστου, απορρυπαντικών και λευκαντικών πλυντηρίων. Ωστόσο, αν το ποσοστό ανθρακικού νατρίου είναι υψηλό, θα σχίσει τα ρούχα. Τα πλυντήρια ρούχων δεν έχουν πρόληψη των ιζημάτων. Επιπλέον, προκαλεί δυσλειτουργία των μηχανών. Το ανθρακικό νάτριο, ένα βασικό άλας, είναι άχρωμο, διαφανές και υπόλευκο. Εύκολα διαλυτό στο νερό. Πράγματι, η ουσία κοινώς γνωστή ως σόδα δεν είναι ανθρακικό νάτριο. Στο παρελθόν προστέθηκε νερό στο νερό όταν τα ρούχα βράστηκαν σε λέβητες ή χρησιμοποιήθηκαν σε ρολό πλυντήρια. Αυτή η σόδα είναι ένα κρυσταλλικό προϊόν τύπου λεμονιού. Η σόδα είναι μια ουσία που παρασκευάζεται από ανθρακικό νάτριο αλλά αραιώνεται με νερό.

Οι αδιάλυτες σε οξύ αναλύσεις ουσίας εκτελούνται γενικά σε βρώσιμα άλατα. Η ανάλυση των εδώδιμων αλάτων πραγματοποιείται σύμφωνα με το πρότυπο TS 933. Στην ανάλυση γίνεται εφαρμογή βαρυμετρικής μεθόδου. Η ουσία της ανάλυσης είναι να διαλύσει το δείγμα εδώδιμου άλατος σε υδροξείδιο του οξέος 10 τοις εκατό, διηθήστε και ζυγίστε το υπολειμματικό υπόλειμμα από τη διάλυση με ξήρανση. Ο λόγος αδιάλυτης σε οξύ υλικό υπολογίζεται χρησιμοποιώντας ένα δεδομένο τύπο ως ποσοστό επί τοις εκατό κατά μάζα.

Ανακοίνωση για το Αλάτι του Κώδικα Τροφίμων της Τουρκίας (Υπουργείο Χημικών Ουσιών / 2013) από το Υπουργείο Τροφίμων, Γεωργίας και Κτηνοτροφίας στο 2013. Το παρόν ανακοινωθέν εκδόθηκε για τον προσδιορισμό των ιδιοτήτων του προϊόντος με σκοπό την παραγωγή, την προετοιμασία, τη μεταποίηση, την αποθήκευση, τη μεταφορά και την εμπορία των επεξεργασμένων αλάτων και των υπόγειων αλάτων πηγής που είναι κατάλληλα για κατανάλωση ως τρόφιμα, με κατάλληλες τεχνικές και υπό συνθήκες υγιεινής. Το παρόν ανακοινωθέν περιλαμβάνει τα μεταποιημένα και υπόγεια αλάτια πηγής, τα οποία διατίθενται σε συσκευασμένη μορφή.

 

Στα εργαστήρια, ο προσδιορισμός της αδιάλυτης στο οξύ ουσίας όσον αφορά το ανθρακικό νάτριο πραγματοποιείται επίσης στο πλαίσιο των χημικών δοκιμών. Κατά τη διάρκεια των σπουδών τηρούνται τα πρότυπα που καταρτίζονται από εγχώριες και ξένες οργανώσεις και οι αρχές του προαναφερθέντος ανακοινωθέντος.